Mælkfri Friske Jordnøddesmørk Cookies Opskrift

Disse jordnøddesmørkager er rige og lækre, idet de bruger jordnøddesmør som deres eneste fede. Jeg foretrækker at bruge frisk jordnøddesmør, men også naturlige krusede sorter virker.

Gør omkring 2 dusin cookies.

Hvad du skal bruge

• 1/3 kop sojamælk (mælkefri, almindelig eller mandelmælk eller andet mælkefrit mælkealternativ)
• 1 1/2 T. citronsaft
• 1 2 / 3 kopp jordnøddesmør (kruset naturligt, koldt, jeg foretrækker frisk jordnøddesmør)
• 1 kop brunt sukker (pakket)
• 1 kop sukker (ikke renset)
• 2 kopper almindeligt mel
• 1/2 kop havremel
• 1 t. bagepulver
• 1 1/2 t. bagepulver

Sådan gøres det

1. Forvarm ovnen til 375 F. Let olie 2 store bageplader eller linje med pergament. I en lille skål kombineres den mælkefri sojamælk med citronsaften, blandes til godt kombineret. Lad sidde i 5 minutter, eller indtil lidt fortykket.

2. I en mellemstor skål, sigt sammen mel, bagepulver, bagepulver og salt. Sæt til side.

3. I en stor skål ved hjælp af en elektrisk håndblander skal du slå jordnøddesmørret med sukkerarterne i 3 minutter på en medium hastighed indstilling.

Tilsæt sojamælkblandingen, bland den til bare kombineret. Rør gradvis ind i de tørre ingredienser med en sked, blandes, indtil det er lige kombineret. Placer skålen i fryseren, afdækket, i 10 minutter.

4. Sæt smeten på de tilberedte bageplader i små høje ca. 2 inches fra hinanden. Flad lidt med en gaffel og bages 10 til 12 minutter, eller indtil den er gyldenbrun. Lad kagerne afkøles i 2-4 minutter på bagepladerne før overførsel til et kølehylde til afkøling helt.

** Denne opskrift er egnet til mælkefri, ægfri og vegansk mad, men som med enhver opskrift beregnet til personer med allergi eller kostrestriktioner, skal du læse alle næringsmærker omhyggeligt for at sikre, at der ikke er nogen Skjulte mælkeafledte ingredienser (eller ægingredienser, hvis disse gælder for dig).

Vurder denne opskrift Jeg kan ikke lide det her. Det er ikke det værste. Sikker på, dette vil gøre. Jeg er en fan-ville anbefale. Fantastiske! Jeg elsker det! Tak for din bedømmelse!