12 Kartoffelopskrifter Din familie vil elske

De bedste kartoffelopskrifter

Perfekte Mos kartofler med variationer

Russet eller bagning af kartofler (højt stivelse) er mit første valg til de fluffigste Mos kartofler, med Yukon Gold, runde hvide og rød lyksalighed (medium til lav stivelse) bundet til andet sted. En kombination af russer og en af ​​de andre er endnu bedre. Stivelse kartofler kan bruges, men bland dem let, fordi de kan blive gummy, hvis overmixede.

Fyldte, bagt kartofler med bacon og cheddarost

Fyldte bagt kartofler med bacon og cheddarost

Disse fabelagtige, tobagtede kartofler vil lave ethvert måltid en særlig begivenhed. Kartoflen er bagt og mashed med creme, ost og bacon. Kartoffelskindene er fyldt med kartoflerne, toppet med mere ost og bages til perfektion.

Mos kartofler og Rutabagas

Mos kartofler og Rutabagas

Rutabagas tilføjer en anden dimension til disse ellers almindelige Mos kartofler. Sødheden af ​​rutabaga og et strejf af muskatnød komplementere kartoflerne smukt. Brug fedtfattig mælk til at gøre fadet endnu lettere.

Garnér disse kartofler med frisk hakket persille til en spektakulær præsentation.

Diana Rattray

Disse smagsfulde Mos kartofler gør måltid tilberedning en leg, og tilsætningen af ​​Boursin ost og creme gør skålen ekstra speciel. Lav disse Mos kartofler en dag i forvejen og varm dem og hold dem varme i langsom komfur, indtil de serverer tid.

Fortsæt til 6 af 12 nedenfor.

Cultura / Brett Stevens / Riser / Getty Images

Disse enkle hvidløg Mos kartofler er lavet med bagning kartofler og masser af hvidløg, mælk, og smør. Brug en fedtfattig mælk til at skære kalorier lidt, eller brug halv og halv eller lys creme til en rigere mos.

Fortsæt til 7 af 12 nedenfor.

Diana Rattray

Denne fantastiske kartoffelskål er en kombination af kartoffelmos, kogt kål og valgfri grønne løg .Dette er den perfekte side for en St. Patrick's dag middag, eller nyd det som en sideskål til skinke, roastbiff, corned beef eller pølser. Det er let at forberede og vidunderlige enhver tid på året.

Fortsæt til 8 af 12 nedenfor.

Diana Rattray

Og nu for noget lidt mere dekadent … Denne ladede kartoffelgryde har alt! Mos kartofler kombineres med bacon, cheddar og Boursin oste og creme creme sammen med grønne løg og krydderier. Dette er perfekt til en potluck eller et særligt familiemåltid.

Fortsæt til 9 af 12 nedenfor.

- 9 ->

Den lille fløde af cremen creme med den skårne friske bøf gør disse kartoffelmos glatte og smagfulde.

Fortsæt til 10 af 12 nedenfor.

Mikrobølgeovnen gør disse kartofler hurtig og nem. Hvis du er kort til tiden, og ovnen er fuld, er det en god løsning.

Fortsæt til 11 af 12 nedenfor.

> Rita Maas / Getty Images

Fortsæt til 12 af 12 nedenfor.

Smadede røde kartofler med hvidløg

Jeg tilføjede skiveskåret hvidløg til madlavningen, men du kan lade hvidløgene ud, hvis du foretrækker. Tilsæt persille eller bøffer for ekstra farve.