Tarragon Fish Walnut Brown Butter Sauce Opskrift

Denne utrolig nemme tarangon valnødbrune smør sauce opskrift vil gå smukt med næsten enhver frisk fisk. Det franske ord for denne sauce er "beurre noisette", og mens det smager gourmet, er det meget enkelt og hurtigt at sammensætte. Disse typer brun smør saucer kan også serveres på kylling eller grillede grøntsager.

Hvad du skal bruge

• 3 spisesalt usaltet smør
• 1/4 kop friskpresset citronsaft
• 1 spsk hakket frisk tarragon
• 2 spiseskefulde valnødder
• salt og frisk sort sort peber til smag
• 1 spsk vegetabilsk olie
• 4 (6 oz hver) udbenede hvide fiskfileter (som torsk, bas, tilapia eller sål)

Sådan gøres det

1. Sæt smørret i en lille gryde og smelter over medium varme. Kog i 5 til 10 minutter, eller indtil smør begynder at påtage sig en lysebrun farve og får en nutty aroma.
2. Tilsæt valnødderne og kog i et minut.
3. Hæld i citronsaftet, vend op til høj varme og kog den.
4. Sluk for varmen og tilsæt tarragon, salt og frisk sort sort peber efter smag og sæt den til side.
5. Sæt fiskfileterne med salt og frisk sort sort peber efter smag.

1. Opvarm olien i en medium stegepande over medium høj varme og kog på begge sider indtil det er uigennemtrængeligt.
2. Serveres varmt med smør sauce spredt over.

Vurder denne opskrift Jeg kan ikke lide det her. Det er ikke det værste. Sikker på, dette vil gøre. Jeg er en fan-ville anbefale. Fantastiske! Jeg elsker det! Tak for din bedømmelse!