Syv marokkanske kyllingrecept til særlige arrangementer
The 11-Year-Old Moroccan who speaks English, C++, SQL, Python and now learning German (September 2024)
Du kan blive overrasket over at opdage de mange forskellige måder, hvorpå kylling er tilberedt i marokkansk køkken. Fra søde og salte til salte og citroner og alt imellem, er kyllingreceptene, der fremhæves her, helt sikkert til glæde ved din næste specielle lejlighed.
Bemærk, at alle disse retter tilbydes som familiebillet, men der gives ekstra omhu til præsentation og garnering, når de serveres på banketter eller firmadiner.
Fortsæt til 2 af 8 nedenfor.Marokkansk Couscous Med Kylling
- 9 -> Hisham Ibrahim / Getty Images
De to mest populære couscouspræparater er med et sortiment af syv grøntsager eller med en sød, sirupagtig karameliseret løg og rosingarnering kaldet
tfaya . Det er imidlertid stadig mere almindeligt at se tfaya bruges som garnering til vegetabilsk couscous som vist her - så godt! -> - Få opskriften:
Marokkansk couscous med syv … MERE GrøntsagerFå opskriften: Couscous Tfaya med karameliserede løg og rosiner
Trin-trin-trin: Sådan Steamcouscous
Fortsæt til 3 af 8 nedenfor.
03 af 08
Kylling Bastilla - Marokkos Famous Chicken PieKylling Bastilla, Flickr CC 2. 0
Muligens en af Marokkos mest berømte retter, kyllingsbastilla er en utrolig velsmagende sammensmeltning af smag og teksturer. Tænk på det som en elegant kødpai i modsætning til alle andre. Saffronsmaket kylling, en omelet kogt i en løg-urtesauce og søde stegte mandler bliver alle bagt indenfor papirtyndt wienerbrød. Kanel og pulveriseret sukker bruges til at dekorere og garnere bastillaen.
Traditionelt blev bastillas lavet som en stor fælles tærte, men det er nu almindeligt at også forme dem til individuel … MERE serveringsstørrelse. De kan færdiggøres på forhånd og frosne til bagningstid.
Få Opskriften:Autentisk Kylling Bastilla Opskrift
Trin-trin-trin: Sådan laver du Kylling Bastilla
Fortsæt til 4 af 8 nedenfor. 04 af 08
Kylling Tagine Med Tørrede AbrikoserWilliam Shaw / Getty Images
Aromatiske krydderier og friske eller tørrede frugterpar smukt i en række marokkanske tagines, hvilket gør dem til et populært tilbud for selskabets måltider. Denne med kylling og tørrede abrikoser er blandt de mest populære. For en ekstra speciel præsentation kan du tilføje anden tørret frugt som svesker, figner eller datoer.
Der kræves ingen tagine - kylling og abrikoser vil smutte smukt i en dyb stegepande - men hvis du gerne vil have det traditionelle køkkengrej, så tag et kig på de bedste steder at købe en tagine … MERE Online.
Få opskriften:Kylling Tagine med abrikoser
Fortsæt til 5 af 8 nedenfor. 05 af 08
Kylling med konserveret citron og olivenMarokkansk ristet kylling med konserveret citron og oliven. Foto © Christine Benlafquih
En kendetegnende marokkansk skål, du kan se kyllingen med konserveret citron og oliven tilberedt på en række måder - kogepladen i en konventionel krukke; i en ler eller keramisk tagine; eller stegt i ovnen, mens løgssausen koges separat på komfuret.
For at fodre en skare eller tilbyde på virksomhedens måltider, er roast kylling ofte foretrukket, med en kylling serveret pr. Hver tre personer. Diners spiser i hånden, ved at bruge stykker af marokkansk brød til at scoop op kyllingen og lækker løgesaus.
Få den … MERE Opskrift:Marokkansk roastkylling med konserverede citroner og oliven
Fortsæt til 6 af 8 nedenfor. 06 af 08
Djaj Souiri - Kylling Tagine Med Citron og ÆgDjaj Souiri. Foto © Christine Benlafquih
Denne unikke kylling tagine er navngivet efter den marokkanske by Essaouira og har en rige, cremet løg, krydderurt og ægssauce smagret med ingefær, safran, citron og kanel. Smen, et konserveret smør med ostlignende skarp smag, er også nøglen, men du får gode resultater uden det.
Få opskriften:
Djaj Souiri med citron og ægFortsæt til 7 af 8 nedenfor. 07 af 08
Seffa MedfounaSeffa Medfouna. Miss Meow / Flickr - CC BY-NC-ND 2. 0
Søde og salte elskere vil takke dig for at behandle dem til den spektakulære fad af Seffa Medfouna.
er navnet på de ødelagte vermicelli nudler, der er dampet, indtil plump og øm. Medfouna betyder "begravet" i forbindelse med den saftige, salte saffransmagrede kylling og sauce, der er skjult inden for pastaens højde. Det er en favorit blandt mange marokkanere, og mens denne præsentation er garneret med tørrede frugter og hele stegte mandler, er det mere almindeligt at se det … MERE dekoreret med alternerende linjer med jord kanel, jordnødder og pulveriseret sukker. Få opskriften:
Seffa Medfouna Opskrift
Trin-trin-trin: Sådan laver du Seffa
Fortsæt til 8 af 8 nedenfor. 08 af 08
Kylling RfissaHisham Ibrahim / Getty Images
Denne marokkanske komfortfoods favorit er også et ret almindeligt valg til afslappede firma middage. Selvom det ofte er ydmyget i udseende - det er jo en kylling og lentilstew serveret over ristet brød eller wienerbrød - det kan klæbes op som vist her i en variant kendt som
. Men hvis dine kulinariske færdigheder ikke læner sig mod sådanne kreative præsentationer, frygter du ikke fordi de duftende, eksotiske smag af safran, fenegreek og Ras el Hanout sikkert vil vinde over dine gæster.
Få Opskriften: Bormache - Meknes Style Rfissa
ÅRlige bedsteforældre daglige arrangementer
Mange zoologiske haver, forlystelsesparker og museer tilbyder gratis adgang og særlige begivenheder på bedsteforældres dag, der falder den sept. .10 i 2017.
Familiekalendere og arrangementer til arbejdende forældre
Når arbejde og hjem er på samme sted, en kombineret kalender giver mening. Dette er nogle kalendere, der fungerer godt for familier.
Særlige overvejelser til opvaskemaskiner til aftappere af opvaskemaskiner
Denne vejledning omhandler variationerne, mens du henter dræningslinjerne på en opvaskemaskine, herunder luftgabinstallationer og high-loop-alternativet.
