Frisk Plum Crumble Med Spiced Crumb Topping

En plumcrumble opskrift eller blomme skarp, lavet med friske blommer og en knasende topping. Den lette topping er lavet med en let krydret blanding af mel, sukker og smør.

Dette er en dejlig dessert at lave med friske blommer, og der kan tilsættes andre frugter til blomme blandingen. Tilsæt nogle skivede pærer, nektariner, abrikoser eller ferskner til frugtfyldningen. Eller udskift blommer med pluots.

For ensartet desserter opdeles påfyldningen og topping blandt 4 til 6 buttered ramekins.

Hvad du får brug for

• 3 pounds friske blommer, pitted, kvartet, ca. 5 kopper
• 1/4 kopsukker
• 1 kop sigtet almindeligt mel > 1 kop granulat
• 1/2 tsk salt
• 1/2 tsk kanel
• 1 stort æg, slået
• 1/2 kop smør smeltet
• Hvordan man laver det

< ! --2 ->

1. Ovnen opvarmes til 375 F.

2. Smør en lavbakket 2-kvartsskål.

3. Kombiner blommer og brunt sukker, omrør godt for at blande. Sæt blommens blanding i den tilberedte bageplade.

4. Sigt sammen melet, granuleret sukker, salt og kanel. Tilsæt det slagne æg, rør let med en gaffel, indtil blandingen er smuldret.

5. Stænk krummeblandingen jævnt over blommerne og drys derefter med smeltet smør.

6. Bage plommen smuldre i den forvarmede ovn i 35 til 45 minutter, eller indtil blommer er ømme og topping er let brunet. Serveres varmt med pisket topping eller is.

Tips

Bages i 4 til 6 individuelle ramekiner for at lave single-serve desserter. Placer ramekinerne på en bageplade og bages som angivet. De kan tage mindre tid, så tjek efter ca. 30 minutter.

• Udskift ca. en tredjedel af blommer med skivede pærer, abrikoser eller nektariner.
• Udskift blommer med pluots (et kryds mellem en blomme og en abrikos).

Du kan også godt lide

Plum og pæreskåler

Langsom kogte stegte plommer

Pocherede pærer med appelsinsaft

Giv denne opskrift

Jeg kan ikke lide det her. Det er ikke det værste. Sikker på, dette vil gøre. Jeg er en fan-ville anbefale. Fantastiske! Jeg elsker det! Tak for din bedømmelse!