12 Madvarer du bør spise med dine fingre
Nogle fødevarer er beregnet til at blive spist med fingrene. Spørgsmålet er, hvordan ved du, hvad de er? Du kan også opleve, at etiketten til at bruge (eller ikke bruge) et redskab til din mad er regionalt, eller det kan afhænge af værts præferencer.
Har du nogensinde været i en restaurant eller aftensfest og spekulerede på, om du skulle bruge en gaffel eller fingre? En måde at vide er at se værten eller værtinde.
Husk på, at der er nogle generelle retningslinjer, der kan hjælpe dig med dit ønske om at have gode manerer.
At spise mad uden gaffel og kniv kan være sjovt og passende, så længe de skal spises på den måde. Men der er nogle fødevarer og lejligheder, der kræver et redskab ud over dine fingre. Kend reglerne, og når du kan bryde dem uden at se boorish. En gæst med gode bordregner er mere tilbøjelige til at blive inviteret tilbage til næste middagsselskab end en, der forpligter sig til en faux pas efter den anden.
Hvad du kan gøre i en picnic er meget mere liberal end hvad du skal gøre under en formel middag. Hver region har også sine egne skikke og traditioner. F.eks. I nogle sydlige hjem vil selv den mest hensigtsmæssige sydlige belle afhente knoglens koteletter med hendes fingre, noget der kan få en nordlig værtinde til at gribe. Hvis du nogensinde er i tvivl om, hvilken redskab der skal bruges, eller hvis det er okay at hente det med dine fingre, skal du se værtinden.
Efter at have spist en fingermad, modstå trangen til at slikke fingrene rene. I stedet skal du bruge en serviet eller våde aftørring for at få madresteret af fingrene.
Artiskokker
Når du serveres med kronärtskager som en forretter, skal du bruge fingrene til at trække bladene ved at holde dem i spidsenden. Dyp den anden ende af kronhjertet i saucen.
Placer det i munden og skraber den spiselige del af med dine øverste tænder. Værten eller værtinde skal forsynes med en plade eller skål for at kassere de uspiselige dele af bladene.
Asparges
Dette lange, skinnende grønne spyd forvirrer selv de mest fremtrædende etiketeksperter. Nogle siger det er okay at spise med fingrene, mens andre siger, at du skal skære den i halvdelen og spise den med en gaffel. Nogle mennesker vælger at tage mellem jorden og sige, at det er fint at spise det med fingrene, så længe det er fast. Men hvis du finder din asparges soggy eller limp, skal du spise den med din gaffel.
Frugt
Hele, rå stykker frugt bliver generelt spist med fingrene. Men når det er kogt, skal du bruge redskabet tættest på det. En frugtcocktail, selvom frugten er ubehandlet, bør spises med en ske eller gaffel.
Bacon
Når du serveres skarpt bacon, fortsæt og tag det op med fingrene.Men hvis det er blødt, brug din gaffel og kniv. At gøre ellers kunne være ret rodet.
Ost
Du skal spise ost med en gaffel, hvis den serveres som en side, der ledsager en anden skål, såsom kød eller tærte. Hvis det er en forretter, skal du bruge et serveringsredskab eller tandstikker til at løfte det fra bakken. Du må måske spise det med dine fingre, efter at det er på din plade.
Chips
Chips kan altid spises med fingrene, fordi de ville smuldre, hvis du forsøgte at klippe eller stikke dem med en gaffel. Husk, at det altid er dårlig manerer at fordoble din chip i en almindelig dykkebeholder. Hvis du vil dyppe din chip to gange, skal du scoop nogle af saucen på din personlige plade og dyppe så mange gange som du vil.
Kylling
Kylling er en anden af disse madvarer, som svinekoteletter, der stumper folk. Jeg anbefaler at spise al kylling, herunder stegt, grillet eller bagt med en gaffel i en offentlig indstilling, uanset om det er afslappet eller formelt. Men det er altid okay at bruge fingrene til at spise kylling ved en picnic eller udendørs grill.
Korn på kålen
Meget få værtinder vil sandsynligvis tjene majs på coben på en formel middag. Men hvis du finder dig selv på en cob på din tallerken, er det acceptabelt at hente det med fingrene og gnave væk.
Prøv dog at gøre dette diskret, og tag ikke et tandstikker ud for at fjerne kernerne fra tænderne.
En bedre og mindre rodet metode kan være at vippe coben på sin ende, og ved hjælp af din kniv så forsigtigt kerne af cob. Så kan du scoop dem op med din gaffel og ikke løbe risikoen for at have majs mellem dine tænder hele aftenen.
Pommes frites
Uanset om du er på en formel eller afslappet middag, brug din gaffel til at spise fransk pommes frites. Den eneste gang du skal spise dem med dine fingre er, når du er på en fastfood restaurant eller picnic. Men hvis du serveres pommes frites med en hamburger, og værtinden bruger hendes fingre på alle måder, gør hvad hun gør. Du ønsker ikke at få hende til at ligne en klods.
Pizza
Der er ingen tvivl om, at pizza er en fingermad. Men hvis det valgte stykke er tungt med toppings, kan du vælge at bruge en gaffel. Det er bedre at være lidt mere formelt i et afslappet miljø end at lukke op med en pizza sauce plet på forsiden af din skjorte.
Rejer
Metoden til at spise rejer bestemmes af flere faktorer. Hvis de serveres i en cocktail sauce med en lille gaffel, der hviler på siden af pladen, skal du bruge gaffelen. Rejer med haler på en serveringsfad skal spises med fingrene. Hold halen, dypp den i saucen, bid den spiselige del af rejen og kast den i skålen eller skålen fra værten. Rejer på en spyd skal glides af pinden og spises med en gaffel.
Sushi
De fleste sushi bør spises med fingrene. Men hvis du bliver tilbudt spisepinde, kan du bruge dem. En lille skive sushi kan forbruges i en bid. Når du serveres en større skive eller hel roll, løft den til munden med fingrene eller spisepinde og bide af, hvad du kan tygge.
Californien Lokale Madvarer
Sæsonbestemmelser, Landbrugsfortegnelser, Madfestival og Lokale Spiseblogger giver dig information og inspiration til at spise lokalt i Californien.
Italiensk Fingre- og Festfødevarer
Italien har en lang tradition for fingermad, velsmagende smågrise til at tage fat på gå: Arancini, Panelle, Calzoni, Frittelle eller noget antal ting. Disse fingerfood gør også gode festfoodvarer, mens de mange spred og påfyldninger folk sætter på crostini (ristet brød) også gør store dips. Meget at nyde!
Georgien Lokale Fødevarer Guide - Køb Lokale Madvarer
Find hvad der er i sæson og hvor du kan få det i Georgien med denne vejledning til lokale fødevarer i ferskenstat.