Let Champignon Sauce Med Rødvin Opskrift

Denne nemme champignon sauce er fremragende med bøf eller stege. Brug skåret knap eller crimini (baby bella) svampe i denne opskrift. Blandede vilde svampe

Sausen er en fantastisk måde at jazz up bøf, steaks, hamburgerbøffer og burgere, pottesteg eller skiver af oksekød.

Hvad du får brug for

• 8 ounce skiveskåret svampe, knap eller babybellas (crimini)
• 1 spsk smør
• 1 spsk ekstra jomfru olivenolie
• 1/2 kop tørr rødvin > 1 kop oksekødspølse
• 2 spsk mel
• 3 spsk koldt vand
• Salt og peber til smag
• 1 tsk tørrede persilleflager

Sådan gøres det

Sauté svampe i smør og olie i 3 til 5 minutter, omrør lejlighedsvis; Tilsæt rødvin og lad dem simre i et par minutter.

1. Tilsæt oksekødssøl og simer for at reducere en smule, ca. 5 minutter.
2. Kombinér mel og koldt vand og pisk indtil glat.
3. Rør ind i svampen, indtil den er godt blandet.
4. Sæt til smag og lad dem simre i ca. 1 minut, indtil de er fortykkede. Hvis det er for tykt, skal du tilføje lidt mere bouillon.
5. Tilsæt persille og salt og peber efter smag.

Vurder denne opskrift Jeg kan ikke lide det her. Det er ikke det værste. Sikker på, dette vil gøre. Jeg er en fan-ville anbefale. Fantastiske! Jeg elsker det! Tak for din bedømmelse!