Hjem Mad Gør Koreerne Really Eat Dog?

Gør Koreerne Really Eat Dog?

Sandheden om hundekød (September 2024)

Sandheden om hundekød (September 2024)
Anonim

Atlantid Phototravel / Corbis Documentary / Getty Images

Når der spanskansk mad diskuteres, bringer nogen uvægerligt spørgsmålet om, om hunden faktisk bliver kogt og serveret i Korea. Svaret er, det afhænger af, hvor i Korea eller Asien man bor, og den regionale praksis.

Ja-campen

Ja, nogle koreanske folk spiser hundekød. Det ser ud til at være populært blandt en bestemt gruppe af ældre herre for sin formodede kraft til at forbedre udholdenhed og virilitet.

Der er et par traditionelle retter lavet af hundekød (den mest almindelige er en stew kendt som boshintang ).

Hunde spises også i andre dele af Øst- og Sydasien, herunder visse regioner i Kina og Filippinerne.

Der er nogle optegnelser over mennesker, der spiste det for tusindvis af år siden i Korea, da landet var yderst fattig.

Det er dog ikke en regelmæssig del af koreansk køkken. Det serveres typisk ikke i ens hjem, men der er specialitet "hundekød" restauranter i Korea, hvor det annonceres på tegn i spisestedets vinduer.

No Camp

Selvom et ret stort antal koreanere (hvor som helst fra 5 til 30% afhængigt af hvem du spørger) måske har prøvet det før, er det kun en meget lille procentdel af befolkningen, der spiser det regelmæssigt.

Der er en stor og vokal gruppe af koreanske folk, der er imod praksis med at spise hundekød og ønsker, at den sydkoreanske regering skal håndhæve de love, der er på plads, der gjorde hundekød ulovligt.

Et delt emne

Der er også en stor befolkning af mennesker i Sydkorea, der ikke spiser eller nyder kødet, men føler stærkt, at det er andres ret at gøre det.

Der er en mindre men stadig vokal gruppe af pro-hunde-køkkenfolk i Sydkorea, der ønsker at popularisere forbruget af hunde i Korea og resten af ​​verden. Så selv koreanere er opdelt på problemet.