Mørk N 'Stormy: Sådan laver du den populære Rum Cocktail

The Dark N 'Stormy er en populær drink fra troperne, der er lige så forfriskende som de frugtfulde rom drikkevarer; det tager simpelthen et andet spin på hvad der betragtes som tropisk. Det er meget nemt, og hvis du er forelsket i Moskva Mule, skal du give denne en prøve.

Dette er en meget simpel opskrift, og alt hvad du behøver for at lave en stor Dark N 'Stormy er en god mørk rom og en dejlig ingefærøl. Nogle bartendere vil også tilføje limejuice, men det er virkelig ikke nødvendigt. Faktisk, hvis du vil have denne drink i sin sande Bermudian stil, så vil du springe over kalk.

Hvis du vil, prøv at flydende rom på toppen af ingefærølen for at skabe en lagdelt Dark N 'Stormy.

Hvad du får brug for

2 ounces Gosling's Black Seal Rum
3 ounce Barritt's
Ginger Beer
1/2 ounce friske limejuice (valgfri)
Lime wedge til garnering > Sådan gør du det

Byg ingredienserne i et highball glas fyldt med isterninger.

Garnér med limkilen.
Flere tips til at gøre en stor mørk N 'Stormy

Du vil bemærke, at denne opskrift bruger to meget specifikke ingredienser og kalder dem ud ved navn. Det skyldes, at Dark N 'Stormy stammer fra Bermuda og Goslings Black Seal Rum og Barritt's Ginger Beer, produceres begge på øen. For en ægte smag af denne cocktail, gå med disse mærker.

Goslings har tilsyneladende varemærket Dark M 'Stormy og lovligt bør det kun laves med deres rum. Rumproducenten indgav endda en retssag mod Malibu Rum i 2015 for en "uautoriseret" cocktail, der var et spil på den oprindelige opskrift (mixologer og brandambassadører pas på!). Når det er sagt, er Dark N 'Stormy også en god cocktail, når den laves med en hvilken som helst anden kombination af mørk rom og ingefærøl, og der findes utallige muligheder.

For rom, sørg for at det er et mørkt rum. En, der er rig og smagfuld og helst fra Caribien, vil være bedst. Du vil give denne cocktail noget oomph og et hvidt rum, selv et gyldent alderen rom, vil simpelthen ikke skabe den samme baggrund.

Brug ikke et krydret rom i en mørk og stormagtig. Gingerølen har allerede spiceprofilen dækket, og der er ikke behov for at gentage dette aspekt. Faktisk producerer det en temmelig dårlig drink, og dengang nogen gav mig en, jeg kunne ikke komme forbi den anden drink og jeg elsker ingefærøl!

Barritt er (ifølge mærket) "Bermuda's Favorite Soft Drink" og er valget for en autentisk Dark N 'Stormy. Det er en sødere ingefærøl og er virkelig bedst som en cocktailmixer end alene. Det kan dog være svært at finde, og du må måske se svært at finde det lokalt.

Det er interessant at bemærke, at i Goslings officielle opskrift (komplet med varemærkesymbol) bruger de deres egen gingerøl kaldet Goslings Stormy Ginger Beer.Der er ingen omtale af Barritt's.

Jeg har haft mange Dark N 'Stormy drinks med mange ingefærøl og ærligt, du kan ikke gå galt med nogen af dem.

For mig er rom langt vigtigere her. Barritt er fantastisk, men jeg nyder det hårde krydderi af de jamaicanske ginger øl. Det er også en god drink med de nyeste ingefærøl, der er designet til at blande som dem fra Q Drinks and Fever-Tree.

Hvad er den mørke N 'Stormy's historie?

Så mange af historierne bag de store drinks, vi nyder, er lidt dovne og Dark N 'Stormy er ingen undtagelse. Ligesom Navy Grog har det noget at gøre med British Royal Navy og sailor's rom rationer fra 1800-tallet.

Meget af dette rum var blandt de sorte karibiske rum, de kunne få fat i, og da Goslings begyndte at markedsføre deres version omkring 1860 blev det en af de begunstigede. Af en eller anden mærkelig grund begyndte Royal Navy også at producere sin egen gingerøl omkring denne tid, og som David Wondrich sætter det på Esquire, "The Swabbies gav valget mellem Demon rom og temperancedrinken, sagde," Fanx, gov, vi " Jeg tager begge ''.

Hvor stærk er den mørke N 'Stormy?