Crockpot Kylling og Corn Chowder Opskrift

Den langsomme komfur gør denne nemme kylling- og majskonserves en smuk til at forberede og lave mad. Det gør et perfekt og let måltid til enhver sæson, men er absolut en god varm mad til vinteren.

Hvad du skal bruge

• 2 spsk smør
• 1 1/2 pounds kyllingstanker, skåret i 1/2 tommer terninger
• 1/2 kop hakkede løg
• 2 ribs selleri, skåret
• 2 små gulerødder, skiver
• 2 kopper frosne kornkerner
• 2 dåser (ca. 10 1/2 ounce hver) kondenseret fløde af kartoffelsuppe
• 1 1/2 kopper kylling bouillon
• 1 tsk tørret dillkløg eller 1 spsk hakket frisk persille
• 1/2 kop Halv og halv eller fordampet mælk

Sådan gøres det

1. Smør smør eller margarin i en stor stegepande; brun kylling. Overfør kylling til langsom komfur.
2. Tilsæt løg og selleri til stegepande og sauté i ca. 3 til 4 minutter, indtil bare ømme.
3. Overfør løg og selleri til crockpot sammen med gulerødder, kornkerner, suppe, kylling bouillon og dill eller persille.
4. Dæk og kog på lav 5 til 6 timer eller indtil kyllingen er færdig og grøntsager er ømme.
5. Bland de halve og halve eller fordampede mælk i løbet af de sidste 10 minutter. Fortsæt madlavning indtil varmt.