Crock Pot Grillet Country-Style Pork Ribs Opskrift

Boneless country-ribben er et glimrende valg til den langsomme komfur, og din yndlingsgrillesaus og en lille æblejuice og hvidløg gør disse ribben ekstra smagfuld.

I modsætning til deres navn kommer ribber fra landstil ikke nødvendigvis fra dyrets ribben. De er almindeligvis skåret fra låret eller ribbenenden af ​​lommen, men de kan også komme fra skulderen. De er et budgetvenligt udsnit, og fantastisk til grillen, komfuret, ovn og langsom komfur.

I denne opskrift er de landlige ribben kogt med brunt sukker, løg, æblejuice, hvidløg og andre krydderier, og så er de færdige med købt grillsås.

Server svinekartet med kartoffelmos, coleslaw og majs eller en grøn grøntsag til en tilfredsstillende familie middag

Hvad du skal bruge

• 3 til 4 pounds udbenet landsstil svinekødfrugter
• 1/2 teskefuld kosher salt
• 1/4 tsk sort peber
• 1/4 kopsukker (pakket)
• 2 fed hvidløg (hakket)
• 1 stor løg (halvert tyndt skåret)
• 1 / 2 kopp æblejuice (eller æblecider)
• 1 (16 oz) flaskegrillesauce (eller ca. 1 1/2 kopper hjemmelavet bbqsauce)

Sådan gøres det

1. Smør fedtet i en 5 til 6-kvart langsomt komfur.
2. Skyl svinekød, trim og kassér overskydende fedt og tør tørret med papirhåndklæder.
3. Spred de skivede løg i bunden af ​​langsomt komfur, og læg ribbenene ovenpå.
4. Drys svinekød med salt og peber, brunt sukker og hakket hvidløg; vend svin ribben til at belægge alle stykker. Hæld æblejuice jævnt over svinekød.
5. Dæk og lav på LAV i 7 til 9 timer.

1. Afløbsvæsker fra svin og kassere. Hæld grillesauce over svin og rør lidt for at fordele saucen.
2. Dæk og lav mad på LAV i 1 time længere.

Kogepotte Tilberedningstips

• Med undtagelse af jordkød er brunning normalt ikke nødvendig i langsomme komfurer. Browning kød, før det tilsættes til den langsomme komfur, forbedrer imidlertid smag og tekstur af retter.
• Hvis din langvarige kogte skål er for vandig i slutningen af ​​tilberedningstiden, koncentrer du smagene ved at reducere væskerne. Træk væskerne i en kasserolle og kog den. Fortsæt kogning i ca. 4 til 6 minutter, eller indtil væskerne er reduceret og smagfuldt.
• Langsom komfur kommer i mange forskellige former og størrelser. Du bør købe en langsom komfur baseret på familie størrelse og de typer retter, du laver. Ovale komfurer er perfekte til store stege og trukket svinekød, mens små til mellemstore modeller er fremragende valg til supper og gryder. En langsom komfur med en metalindsats kan bruges til at skære kød på ovnen før langsom madlavning.
• Hvis du hader oprydning, skal du overveje at bruge liners. Langsom kogeplade er bekvemme, og de passer kun om enhver størrelse crock pot.