Hjem Andre Cremet Skallet Oestercasserol Opskrift

Cremet Skallet Oestercasserol Opskrift

HUMMERBISQUE | Hummersuppen til din næste forret | Sådan gør du..! (September 2024)

HUMMERBISQUE | Hummersuppen til din næste forret | Sådan gør du..! (September 2024)
Anonim

Smør og fløde gør denne østers kammusling en rig og lækker gryde. Denne klassiske skål kan samles en dag i forvejen og opbevares i køleskabet indtil bagningstid.

En generøs mængde østerslut i cremen og mælkeblandingen gør denne version smagfuld. Hvis du ikke har en fuld kop østerslut, skal du bruge mere mælk eller fløde.

Hvad du skal bruge

  • 1 medium løg (hakket)
  • 1 1/2 kopper / 3 pinde smør eller margarin (smeltet)
  • 1 tsk selleri salt
  • 1 dash peber (eller smag)
  • 1 citron (saft)
  • 1 1/2 tsk Worcestershire sauce
  • 2 spiseskefersyre (hakket, frisk)
  • 5 cups saltinkrakker (groft smuldret)
  • reserver væske)
  • 1 kop reserveret østersvæske
  • 1/2 kop lette fløde
  • 1/2 kop mælk

Sådan gøres det

  1. Ovnen opvarmes til 350 grader F (180 grader C / gas 4). Smør en 2 1/2-kvarts bageplade.
  2. I en stor stegepande eller sautekande skal du koge løget i smeltet smør, indtil det er ømt, ikke brunet. Tilsæt selleri salt, peber, citronsaft, Worcestershire sauce, persille og kiks.
  3. I den tilberedte gryde lag en tredjedel af krummerne og halvdelen af ​​østersene. Gentag med en anden tredjedel af krummerne og de resterende østers; top med de resterende en tredjedel af krummerne.
  1. Kombiner østersluten, fløden og mælken i en skål.
  2. Hæld flødeblandingen over gryden.
  3. Bages i 35 til 45 minutter eller indtil kantene på østerskrøllen.
Vurder denne opskrift Jeg kan ikke lide det her. Det er ikke det værste. Sikker på, dette vil gøre. Jeg er en fan-ville anbefale. Fantastiske! Jeg elsker det! Tak for din bedømmelse!