Land-Fried Rund Bøf Opskrift

Denne grundlæggende landsstegte rundbagrecept kommer sammen med en skorpe lavet med brødkrummer og krabberkrummer. Land stegt bøf er også kendt som kylling-stegt bøf. Det er en klassisk sydlig skål. Steaksne er normalt lavet med fortynet og udsmeltet rundbiff eller terningbøf.

Bøfferne er færdige med en simpel gryde, men du er velkommen til at bruge et pakket land sovs, hvis du vil.

Du kan også lide denne landsstegte bøf , der er slagtet af mel og indeholder en cremet sovs eller Annies Texas kyllingfrit bøf.

Hvad du får brug for

• 1 til 1 1/2 pund rund bøf (udbenet)
• 2 æg
• Zest og saft af 1 citron
• 1/4 tsk salt
• 1 / 4 tsk friskkogt sort peber
• 1/4 kop fint tørbrødsmuler
• 1/4 kop fint krakkerkrummer
• 1/2 kop vegetabilsk olie
• Til sausen:
• 2 spsk alt- Formelmel
• 1 kop mælk
• Dash salt og friskmalet sort peber

Sådan gøres det

1. Trim overskydende fedt fra bøf; pund til 1/4 tommer tykkelse.
2. Skær bøf i betjeningsstørrelser.
3. Pisk æg med citronskal og saft, salt og peber.
4. Kombiner brødkrummer og krakkekrummer.
5. Dip bøf i ægblanding; mudder i krummeblanding.
6. Varm olien i en tung stegepande. Det skal være ca. 350 F
7. Cook steaks i den varme olie indtil brunet og kogt igennem, drej en gang.
8. Fjern bøffer og hold varme. Hæld af alt andet end 2 spiseskefulde olie og sæt kogepanden på medium-lav varme.

1. Stænk 2 spsk mel over olien og kog, omrør, indtil melet er let brunet.
2. Tilsæt gradvis 1 kop mælk til roux og fortsæt med at lave mad i 2 til 4 minutter, omrør konstant. Smag og juster krydderier.
3. Server bøffer med sovs.

Vurder denne opskrift Jeg kan ikke lide det her. Det er ikke det værste. Sikker på, dette vil gøre. Jeg er en fan-ville anbefale. Fantastiske! Jeg elsker det! Tak for din bedømmelse!