Jul Mimosa opskrift infunderet med Pine
Carbonated Mojito Sphere (September 2024)
Christmas Mimosa er en festlig cocktailrecept, der vil være en lækker tilføjelse til enhver feriebrunch. Den har den frugtagtig gnistre, vi elsker fra den oprindelige mimosa. Vi har lige tilføjet et par sæsonmæssige vendinger til at gøre det til noget virkelig spektakulært!
En blanding af granatæblelikør (som f.eks. Pama) og tranebærsaft skaber basen til denne dejlige Champagne-cocktail. Det rigtige skue kommer fra fyrretræet. Denne enkle tilsætning infunderer forsigtigt den aromatiske smag af et fyrretræ i drikken og er sikker på at få nogen til julesind.
Du skal bruge
- 1 1/2 ounce granatæble likør
- 1 ounce tranebærsaft
- 3 ounce Champagne (kølet)
- Garnér: Tranebær (frisk) < Garnér: kvist (eller rosmarin)
- Hvordan man laver det
- Top med Champagne.
- Garnér med et par friske tranebær og en gren med fyr.
- Tip:
Da der ikke er is i denne cocktail, er den bedst lavet med forkølede ingredienser. Du kan også hurtigfryse tranebærene i din fryser i en time, så de virker som frugtbare isterninger.
Det er meget nemt at omdanne denne julemimosa til en velsmagende mocktail ved at erstatte likør og vin med alkoholfrie ingredienser.
Gå med en granatæblejuice eller hæld en granatæble-tranebærsaft blanding (det er sandsynligvis mere økonomisk) og top det med en mousserende cider eller hvid druesaft. Du får de samme gode smag, men ingen af alkoholen!
Smagen af Pine
Tilsætning af fyr til cocktails er ikke noget nyt. Enebær bær er trods alt den vigtigste ingrediens i gin, og en varm kop pine te er stor om vinteren. I moderne mixologi har mange bartendere eksperimenteret med at tilføje frisk fyr til cocktails, og resultaterne er ganske imponerende.
Den fyr, der bruges i julemimosaen, er meget mild i forhold til andre applikationer. Ved simpelthen garnering af drikkevaren med en enkelt kvist, tilføjer den piney smag blødt dimensionen til cocktailen. Det bør ikke blive overvældende, fordi du vil drikke som det smitter. Du kan altid fjerne garnishet, når smagen rammer din ønskede smag.
Vælg din Pine forsigtigt
Der er dog en vis forsigtighed, når det gælder valg af en spiselig fyr. Mens størstedelen af fyr- og fyrretræer er sikre for mennesker, er der et par, der er toksiske. Det er vigtigt, at du korrekt identificerer enhver evergreen du vil tage en skæring fra.
Træerne, der skal undgås, omfatter hemlock, Norfolk Island fyr (eller australsk fyr), og Ponderosa fyr (ikke alle disse er ægte fyrretræer). Fælles fyrretræer som den hvide fyr, enhver gran og balsam og Douglas gran er sikkert og blandt dine bedste valg.
Derudover bør kvinder, der er gravide, IKKE drikke eller spise nogen fyr. Vær opmærksom på dette, når du serverer mocktail og brug et alternativ garnering.
Hvis du ikke er klar til foder til den rette fyr, er rosmarin en perfekt substitution! Det tilføjer mere af en varm, floral smag, men skaber en lige så festlig julecocktail.
Vurder denne opskrift
Jeg kan ikke lide det her. Det er ikke det værste. Sikker på, dette vil gøre. Jeg er en fan-ville anbefale. Fantastiske! Jeg elsker det! Tak for din bedømmelse!Opskrift på hjemmelavet chokoladesirup infunderet med mynte
Chokolademinte betegner både smag og mintsort anvendt i denne opskrift til hjemmelavet chokolade myntsirup.
Kaffe-infunderet Bourbon Recipe
Kaffe og whisky er en naturlig parring. Denne opskrift viser, hvordan man gifte sig med de to i en kaffe-infunderet bourbon, der er ideel til mange whisky-cocktails.
Glutenfri Pesto Pasta med Ristet Pine Nuts Opskrift
Denne glutenfri Pesto pasta fadet er fyldt med frisk basilikumpesto-smag og nutty, højenergi ristede fyrretræer. Det er en opskrift, som alle vil nyde.
