Lav spansk kaffe med kondenseret mælk
Institut Sankt Joseph (September 2024)
Stærk espressokaffe eller café er en populær drink i Spanien, hvor cafeterier ligger på hvert gadehjørne. De sælger cafe canario eller cafe bombon, som er en populær drik lavet af kaffe og kondenseret mælk.
King Philip V, en spansk konge menes at have bragt kaffe til Spanien omkring 1700, og om få år siden var kaffe fuld af hele landet. Nu er det typisk at se spanierne drikke café con leche (kaffe med varm mælk) til morgenmad og skud af espresso resten af dagen - midt om morgenen for at afslutte middagsmiddagen om midnat efter deres merienda , og med et sprit af spiritus for at afslutte den sene nat spanske middag. Det er meget kaffe!
Kaffe med kondenseret mælk: En sød behandling
Spanierne som slik, og generelt tilsæt sukker til enhver kaffedrink. Denne opskrift er en typisk kaffedrik og er ofte nydt som en dessert. Stærk espressokaffe hældes først i et glas, derefter tilsættes sød kondenseret mælk. Flødeskumtoppe ud af glasset.
Kaffedrikke kombineret med brandy, rum eller likør i Spanien hedder carajillos, men den basale cafe canario opskrift har ingen væske i den. Det omtales ofte som café canario, fordi det er en populær drink på De Kanariske Øer. Det hedder dog også café bombon, fordi det er sødt og rige smag som en dessert. Forbered denne kaffe til at afslutte et særligt måltid i stedet for dessert, eller server det med kager for en endnu mere sød behandler. Bare husk at bruge sød kondenseret mælk, ikke fordampet mælk.
-> ->Hvad du har brug for
- 9 gram> 250 grams espressokaffe
- 9>> 1/4 tsk vaniljeekstrakt
- 9 ounces ounces (250 g) kondenseret mælk, hel eller skum *
- Flere teskefulde kakaopulver
- Sådan gøres det
- Brew 8 ounce espresso kaffe (ved hjælp af en simpel stovetop espressomaskine, en maskine eller fransk presse).
- Hæld kaffen i fire små glas kopper. Hæld den kondenserede mælk i kopperne, divider den lige mellem de fire. Fordi den kondenserede mælk er tungere, vil den synke til bunden. Top med flødeskum.
- Stænk kakaopulver over toppen og server med en ske. Påmind dine gæster om at røre drikken godt, for at blande den søde, kondenserede mælk og rig pisket creme ind i den stærke kaffe.
- Barraquito Especial eller Completo
Vil du prøve endnu en spansk espresso? Barraquito er et af navnene på denne kaffedrink på De Kanariske Øer eller Las Canarias, som den spanske refererer til dem.
En barraquito especial eller barraquito completo indeholder en smule jord kanel (eller en hel kanelstang), et lille stykke citronskal og et stænk af den søde spanske likør, Licor 43.
Giv denne opskrift
Jeg kan slet ikke lide det her. Det er ikke det værste. Sikker på, dette vil gøre. Jeg er en fan-ville anbefale. Fantastiske! Jeg elsker det! Tak for din bedømmelse!Café Au Lait Opskrift - Fransk Kaffe Med Mælk
Denne smarte cafe au lait opskrift indeholder mælk og kaffe. Det er et populært valg i franske caféer.
Cremet Jordbær Smoothie Opskrift med Kondenseret Mælke
Denne smoothie opskrift har sød kondenseret mælk. Serve denne tilfredsstillende, cremet jordbær smoothie som en let snack eller næringsrik drik.
Gedens mælk versus koens mælk: som er sundere?
Nysgerrig om gedemælk mod koemælk? Her er hvad du behøver at vide om, hvordan disse to forskellige mælkeindstillinger stabler op.