Boganmeldelse: America's Best Barbecue af Arthur Aguirre
History of the Civil Rights Movement (September 2024)
Arthur Aguirre's konkurrence grilllag, Major League Grilling, har i mange år lavet et stort navn og nu har vi den bog, der lægger hemmelighederne for hans succes. Mens det er tungt læsset med Arthur og hans families opskrifter, er det også en samling opskrifter fra venner, holdkammerater og endda konkurrerende hold. Tilføj til dette, Arthur's "Mexique" opskrifter, og dette er en komplet kokbog til grillen og rygeren lige fra konkurrencebrisket til Brownie Trifle.
Detalje, der går ind i teknikkerne, er nok til at give nogen et skridt op på grillniveauet, mange af opskrifterne er faktisk ret inspirerede, og det personlige touch skinner virkelig igennem. For den person, der er seriøs om hardcore grill, er dette en meget god bog. Mens mange af teknikkerne er velkendte for at grille konkurrenter, kan de fleste baghavekoge finde de ideer, der er værd at udforske.
På den nedadrettede side er den første ting, der kommer til at se ud til alle, der tommelfinger gennem denne bog, billederne. Mange blev taget med et telefonkamera, og mens nogle få er ret gode, er de fleste ikke. Hvis du elsker god madfotografering, er det virkelig ikke en bog værd at købe. Selvfølgelig er det for grillen, at denne kommer til at sælge.
Problemet med konkurrencegrill er, at det er lidt for meget som at lave pølser. For den gennemsnitlige person er det ikke noget, du vil se gøres.
Jeg ved, at fjernsynet og kulten af grill har lavet fans af så mange, men tænk bare om det rationelt i et øjeblik. Konkurrencestriben opskrift i denne bog tager tre racks spareribs, gnides med krydderier og sukker og ryger dem. Efter 2 til 3 timer bliver de pakket ind. Her spredes disse ribben op 1 kop knussmør, en anden 1/2 kop sukker og nogle tiger Sauce.
De kan være lækre, men ikke den slags ting, som den gennemsnitlige person skal spise for meget af.
Hvilket fører mig til et andet problem. Mange af opskrifterne, især grillopskrifterne, kræver produkter, specifikke saucer, gnider mv., Der ikke er tilgængelige i den gennemsnitlige købmand, så medmindre du bor tæt på en grillbutik, vil der være en masse online bestilling kun for at reproducere opskrifterne.
For den alvorlige konkurrencekøbe er dette en bog, der er værdig til prisen. Det er bestemt ikke for den sundhedsbevidste eller i virkeligheden den lejlighedsvise baggårdskok. Arthur har selvfølgelig lagt meget af sig selv i dette arbejde, men han bor på konkurrencestien og skriver for det pågældende samfund.
Disclosure: En anmeldelse kopi blev leveret af udgiveren. For mere information, se vores etiske politik.
Boganmeldelse: 100 seriøst sjove, super nemme projekter til børn
Enhver bog hjælper mig med at finde måder at holde mine børn engageret, lærer og have det sjovt er en sejr! Jeg tror ikke, jeg vil aldrig løbe tør for ideer med 100 Seriously Fun, Super Easy Projects for Kids fra Jamie Dorobek.
Boganmeldelse: En lille smule snavs
En lille smule snavs er fyldt med kreativitet naturaktiviteter, der vil hjælpe dine børn med fantasi sår!
Boganmeldelse: Blå og Hvide Gavepakningspapirer
En bog, der indeholder indigohistoriens historie tekstiler og farvning, gaveindpakning håndværk projekter og omfatter 12 ark gratis asiatisk inspireret gave wrap.
