Sort Sesampasta Opskrift

Sort sesampasta, kendt på japansk som " nuri goma," er en basisbestanddel i japanske og asiatiske retter. Den tykke sorte pasta giver en ristet nudelagtige smag med dyb jord undertoner.

Japansk sort sesampasta sødes ofte med sukker eller honning og er populært som ingrediens i kager og bagværk. Du kan også inkludere sort sesampasta i riskager, budding, is, havregryn, mælk, smoothies og saucer.

Den enkleste og hurtigste måde at nyde sød sesampasta på er at sprede den på et stykke ristet sandwichbrød, eller hvad der er kendt som "shokupan" på japansk . Ud over de dybe jordiske smagsstoffer er de sorte sesamfrøer spioneret af nogle for at være rige på calcium og zink samt fiber. For at gøre det hjemme skal du have en fødevareprocessor eller en mini-fødevareprocessor til at male den sorte sesamfrø til pasta.

Hvad du skal bruge

1/2 kop helt sorte sesamfrø

• 3 til 4 spiseskefulde h oney
• Sådan gøres det

I en lille gryde skal du stege hele sorte sesamfrø over medium varme. Skud altid panden frem og tilbage, så sesamfrøene ikke brænder. Steg i ca 2 minutter. Fjern panden fra varme og sæt til side.

1. Når sesamfrøene er afkølet til stuetemperatur, kombineres ristede sesamfrø med honning i en fødevareprocessor. (4 spiseskefulde honning skaber en tekstur, der er let at sprede og arbejde med, men hvis du foretrækker en pasta, der er mindre sød, prøv 3 spsk honning - tekstur bliver tykkere og lidt tørrere.)
2. < ! --3 ->

Bedst hvis det anvendes straks, men pastaen kan opbevares i en lufttæt beholder i køleskabet.

1. Vurder denne opskrift

Jeg kan ikke lide det her. Det er ikke det værste. Sikker på, dette vil gøre. Jeg er en fan-ville anbefale. Fantastiske! Jeg elsker det! Tak for din bedømmelse!