Hjem Hus 70+ Lækre Apple Cocktail Opskrifter til Blanding I Aften

70+ Lækre Apple Cocktail Opskrifter til Blanding I Aften

How To Make The Ice Cocktail (September 2024)

How To Make The Ice Cocktail (September 2024)
Anonim

Få en smag af karamel moonshine i denne sjove Candy Appley-cocktail. Photo Courtesy: Shannon Graham

Æbler har længe været en favorit cocktail smag. Uanset om det er varmt æblecider, kold æblejuice eller en af ​​de lækre æblebrandies, er æblesmakten et godt fundament for mange blandede drikkevarer.

Denne opskrift samling udforsker alle disse muligheder og indeholder mange af vores yndlings æble drikkevarer samt nogle uklare, ukendte og ret interessante opskrifter.

Du vil opdage, at æbleet blander godt med en række smagsoplevelser fra den indlysende kanel og karamel til den ikke-så indlysende mango … MERE og rosmarin (find flere smagsforslag).

Fortsæt til 2 af 7 nedenfor.
  • 02 af 07

    Appelsinjuice Cocktails

    Perfekt til efteråret kombinerer Basil North-cocktail æble og basilikum i en vodka martini. Rob Palmer / Photolibrary / Getty Images

    Æblesaft giver en drink en dejlig, ren æble smag. Mange af disse opskrifter er enkle og nemme at blande på et øjebliks varsel.

    Mens vi typisk forbinder æbler med efteråret, er flertallet af disse drikkevarer perfekte til året rundt nydelse.

    Køb æblejuice

    Når du køber æblejuice, skal du kigge efter en flaske med de færreste tilsætningsstoffer til den rigtige smag, eller endnu bedre med en økologisk æblejuice, da disse typisk ikke har ekstra ingredienser.

    Der er to forskellige typer æblejuice: klar og … MERE overskyet.

    Klar æblejuice er nok den mest kendte for mange drikkere. Det er den dejlige karamelfarvede saft, der kan findes på ethvert marked. Det meste af tiden er det blevet filtreret to gange, og det er under den anden filtrering, når de sidste stykker papirmasse fjernes.

    Skyet æblesaft er betydeligt mindre gennemsigtigt end rent æblejuice, og det er let at genkende i butikken. Den filtreres en gang og bevarer en del af den masse, der fjernes i den mere raffinerede saft. Skyet æblesaft er generelt kendt for at være sundere, fordi det har flere antioxidanter, og det bliver lettere at finde. Imidlertid er jeg altid glad for at mærke enhver alkoholholdig drik som "sund". '

    Størstedelen af ​​tiden klar æblejuice vil blive foretrukket til blandede drikkevarer. Dens gennemsigtige udseende er simpelthen mere visuelt tiltalende og skaber et renere udseende i den færdige drikke. Nogle drikkevarer som Bramble Bar Cocktail og Great Gazoo kalder specifikt for overskyet æblejuice.

    Appelsinjuice Cocktails

    Her er en liste over drikkeopskrifter, der indeholder æblejuice. For at hjælpe dig med at navigere i opskrifterne har jeg medtaget nogle få af de vigtigste ingredienser, der ikke er æble.

    • Apple Crisp - vodka, krydret whisky, ahornsirup
    • Apple Margarita - æblesaft og snaps, tequila, sur blanding
    • Apple Sour - bourbon, triple sec
    • Berry Sweetheart - (non-alcoholic) tranebærsaft, honning
    • Bramble Bar Cocktail - Scotch, Elderflower cordial, soda
    • Cherry Bitch - Gin, Sorte Krus te, Kirsebær
    • Designeret Appletini - (alkoholfri) Enkel sirup, Citron saft
    • Skum i Eden - Vodka, Granatæble
    • Halloween Harvest Punch - Rom, Midori, Tranebærsaft
    • Hjemmeopkøb Caipirinha - Cachaca, Kanel agave nektar
    • Maj Dag - Rom, Fersken, Jordbær, Lidenskabsfrugt, ingefær
    • Toffee æble - citrus vodka, karamel sirup
    --3 -> Fortsæt til 3 af 7 nedenfor.
  • 03 af 07

    Apple Cider Cocktails

    Chimayo har længe været en favorit blandt tequila-cocktails, der indeholder æblecider med en sortørde likør. Photo Courtesy: Shannon Graham

    Æblecider er i det væsentlige en ufiltreret æblejuice, der har tendens til at få en stærkere smag. Det er en meget populær ingrediens i blandede drikkevarer, især for varme cocktails, der er lækre på kolde dage.

    Typer af æblecider

    Der er et par typer æblecider, der bruges i drikkeopskrifter.

    • Apple Cider - Den mest almindelige cider til rådighed. Nogle cider er en blanding af forskellige æblevarianter, og andre omfatter en blanding af krydderier for at tilføje ekstra smag.
    • Ufiltreret æblecider - Fremstillet meget hurtigt af … MERE pressende friske æbler gennem ostekloth. Denne cider stil er nem at gøre hjemme og kaldes specifikt til et par cocktails, især Chimayo.
    • Hårdcider - En æblecider, der er blevet fermenteret for at skabe en lidt alkoholholdig drik, ofte lige omkring 6% ABV.
    • Mousserende cider - En ikke-alkoholisk æblecider, der har tilsat kulsyre. Det gør en stor erstatning for mousserende vin, når man laver mocktails.

    Ordet cider alene betyder forskellige ting for forskellige mennesker. I U. S. cider bruges ofte til æblecider. I andre lande kan cider ofte bruges til at beskrive de fermenterede drikkevarer, som amerikanerne kalder hårdcider.

    Apple Cider Cocktails

    Her er en liste over æblecider drikke opskrifter. For at gøre listen lettere at navigere, har jeg også bemærket typen af ​​cider og andre primære ingredienser, der er nødvendige.

    • Apple Cider Martini - æblecider, vodka, ingefær likør, fløjl falernum
    • Apple Pie Martini - æblecider, vanille likør, kanel
    • Autumn Delight - æblecider, japansk whisky > Baby Bellini - mousserende cider, fersken nektar
    • Bacon Me Angry - hård cider, bacon vodka, ahornsirup
    • Candy Apple - æblecider og likør, VeeV Acai Spirit
    • Candy Appley - mousserende cider, karamel majs whisky , æble likør
    • Karamel æblekage - æblecider, tequila, butterscotch snaps
    • Mørk, Stormy og Cidery - æblecider, Rom, Gingerøl
    • Tidlig efterår - æblecider, pære og æblegin, absint, pærebrandy, ingefærøl
    • Hot Apple Pie - æblecider, Tuaca
    • Hot Apple Toddy - æblecider, whisky eller æblebrandy
    • Hot Cinn Apple Toddy - æblecider, bourbon, kanelsnaps
    • Hot Gold Æblecider - æblecider, rum, kanelskårer
    • Gammeldags 101 - æblecider, bourbon, amaretto, salvie, saffran
    • Orchard Catch Cooler - hård cider, vanille v odka, jordbær, basilikum
    • Steelers Cider - æblecider, bourbon, nelliker, muskatnød, kanel
    • Thanksgiving Cider - æblecider, græskarpand vodka, sodavand
    • Tully 10 Cider - hård cider, irsk whisky, mynte <
    • Fortsæt til 4 af 7 nedenfor.
    04 af 07 Apple Brandy og Whisky Cocktails
  • En klassisk blanding, Golden Dawn er en cocktail fyldt med frugtbrandies, gin og appelsinsaft, og det er godt.Photo Courtesy: © Shannon Graham

    Apple-aromatiseret spiritus er ikke noget nyt. Apple brandy og æble whisky er to af de ældste væsker, der overtog den frugtagtig smag.

    Selvom de bruges i nogle moderne drikkevarer, findes både æblebrandy og whisky primært i klassiske cocktailopskrifter, da spiritusene var langt mere almindelige, end de er i dag.

    Apple Brandy Cocktails

    Følgende opskrifter bruger æblesmaket brandy, herunder specialiteter som calvados og applejack.

    God æblebrandy som f.eks. Santa Fe Spirits Apple Brandy i … MERE faktisk destilleret fra æbler (i stedet for druer). Nogle lavkvalitets æblebrændere tilføjer blot smagsstoffer til almindelig brandy og er for højt søde.

    Corpse Reviver - æblebrandy, brandy, sød vermouth

    Bryllupsrejse - applejack, Benedictine, Curacao

    • Jack Rose - applejack, citronsaft, Grenadine
    • Pink Lady - Applejack, Gin, Grenadin, Ægg > Star Cocktail - æblebrandy, sød vermouth, gomme sirup
    • Apple Whisky Cocktails
    • Apple whisky er en anden ingrediens, der oftest findes i klassiske cocktails end moderne.
    Der er et par gode æble whisky til rådighed, men forsigtighed bør tages, fordi mange (som Jim Beam Apple) er for søde til at arbejde i disse gammeldags drikkevarer.

    Jack Daniel's Winter Jack er en sæsonbestemt frigivelse, der teknisk set er en æbleciderlikør med whiskybase.

    Den rustikke Manhattan - æble whisky, hindbær vermouth, bitters

    Fortsæt til 5 af 7 nedenfor.

    05 af 07
    • Apple Vodka, Gin og Rum Cocktails
  • En efterårsinspireret vodka infusion bruges i denne opskrift til at krydre Vodka Tonic. Brian Macdonald / Digital Vision / Getty Images

    I dag har vi også æble infunderede rom og vodkaer at lege med, og et par af disse cocktails bruger dem.

    Æbler er også perfekte til hjemmelavede infusioner (dvs. Apple-Pear Gin), så du kan bruge frugten til at eksperimentere med dine egne æble-aromatiserede spiritus.

    Autumn Spiced Tonic - æble-pære-kanel vodka, tonic vand

    Karamel Appletini - grøn æble vodka, butterscotch schnapps

    Tidlig efterår - perle-æble gin og æble cider, absint, pærvin brandy, ingefær øl < Jolly Rancher - grøn æble vodka, fersken … MERE snaps, tranebærsaft

    • Fortsæt til 6 af 7 nedenfor.
    • 06 af 07
    • Apple Schnapps og likør Cocktails
    Fyld din blender med anvendelige ingredienser for at skabe denne vidunderlige frosne Apple Margarita. Ross Durant Photography Fotografens Choice RF / Getty Images
  • En anden moderne bekvemmelighed er den utal af ofte sure æblelikører og snaps. Mens de ikke typisk er de højeste kvalitets spiritus til rådighed, er de bare det, praktiske og kan bruges til at skabe nogle sjove cocktails.

    Berentzen og Bols er to mærker, der producerer en meget god æblelikør.

    Apple Margarita - æbleknap og juice, tequila, sur blanding

    Apple Martini - æbleknap, vodka, citronsaft

    Big Apple Manhattan - Apple Pucker, Bourbon, Amaretto, Tranebærsaft

    Candy Apple - … MER æblelikør og cider, VeeV Acai Spirit

    • Candy Appley - æblelikør og mousserende cider, karamel majs whisky, tranebærsaft
    • Washington Apple - sure æbleknap, whisky, tranebærsaft
    • --3 ->
    • Fortsæt til 7 af 7 nedenfor.
    • 07 af 07
    • Tricket til en frisk Apple Garnish
    Friske klip æbler er en stor garniture til Apple Martinis, og der er et let lille trick du kan gøre for at holde det garnering ser frisk ud. Photo Courtesy: © Shannon Graham
  • Brug et skive æble til at garnere en æblecocktail er en god idé, men det kommer med et grundlæggende spørgsmål: skære æbler bliver brun meget hurtigt.

    Dette er en naturlig reaktion af frugten, når det hvide kød er udsat for ilt. Der er andre frugter og grøntsager, der har den samme reaktion, selv om æbler er mest mærkbare og en, som vi ofte bruger som en cocktail garnering.

    Sådan stopper du en Apple Garnish fra Going Brown

    I stedet for at hoppe over æblegarnityret, er der en meget hurtig fix, der vil … MERE stoppe et æbleskive fra at vende det grimbrune.

    Hæld en lille mængde citronsaft i en skål, før du skar et æble til en garnering (bare dybt nok til at dunke garneringen ind).

    Fjern eventuelle klistermærker og vask æblet.

    Skær et skive eller en æggeskive og

    straks
    1. dunk æblet i skålen med citronsaft.
    2. Ryst eventuelt overskydende juice og garnér drikken.
    3. Tip: Brug dette trick på ferskner, avocadoer og andre frugter, der har tendens til at brune, når de skæres.