Hjem Hus Let Almond Scone Med Kanel Og Vanille Opskrift

Let Almond Scone Med Kanel Og Vanille Opskrift

How To Make Scones | Jamie Oliver | AD (September 2024)

How To Make Scones | Jamie Oliver | AD (September 2024)
Anonim

Denne mandelscanneopskrift er meget nem at lave, hvis du har nogen bagning erfaring. Hvis du ikke har meget bagning erfaring, skal du læse disse scone-making tips, inden du begynder at bage disse mandel scones.

Hvad du skal bruge

  • 3/4 kop skiverne mandler
  • 2. 5 kopper almindeligt mel (til bedste resultater sigt eller sked melet i målekoppen)
  • 1/3 - 2/3 kop sukker (granuleret) (eller til ønsket sødme)
  • 3 teskefulde bagepulver > 1/4 tsk kernekande
  • Klem salt
  • 1/2 koldt smør
  • 1/4 tsk ren mandelekstrakt
  • 1/4 tsk ren vanilleekstrakt
  • 1/2 - 3/4 kop kærnemælk eller tung fløde
Sådan gøres det

Forvarm ovnen til 400 grader. Mens ovnen forvarmer, skåler mandlerne, omrør lejlighedsvis, indtil de er let brunede.

  1. Bland de resterende tørre ingredienser (mel, sukker, bagepulver, kanel og salt) i en stor blandeskål.
  2. Brug en kager til at skære i smørret. Blandingen gøres, når den ligner grov majsemel.
  3. Tilsæt mandler, mandelekstrakt og vanilleekstrakt. Rør ikke endnu.
Bland med lige så meget kærnemælk eller tung creme, at dejen holder sammen. Det bliver smuldrende, og der skal stadig være lidt tørt mel tilbage i blandeskålen.
  1. Vend dejen ud på et stærkt melet skærebræt.
  2. Knør dejen lidt. Når det er færdigt, skal det være nemt at håndtere og glatte.
  3. Klap forsigtigt dejen til en eller to 1 tommer tykke plader.
  4. Skær hver disk i 6 til 8 stykker.
  5. Overfør scones til et smørret eller pergamentforet bagværk og bage i forvarmet 400 graders ovn i 10-20 minutter eller til let gylden. (Valgfrit: Drej pan halvvejs gennem bagning.)
  6. Afkølet på bagpladen.
  7. Server med kaffe eller en af ​​mine top ti te til eftermiddagste og med syltetøj, clotted cream, Devonshire creme eller citron ostemasse.
Vurder denne opskrift Jeg kan ikke lide det her. Det er ikke det værste. Sikker på, dette vil gøre. Jeg er en fan-ville anbefale. Fantastiske! Jeg elsker det! Tak for din bedømmelse!