Hjem Mad Klassisk Absint Cocktail Opskrift

Klassisk Absint Cocktail Opskrift

Absinthe Cocktails (September 2024)

Absinthe Cocktails (September 2024)
Anonim

Denne Absinthe Cocktail er en ægte klassisk cocktail og kan findes i mange af de første bartender-bøger, herunder dem fra "The Professor" Jerry Thomas.

Jeg har tilpasset denne opskrift fra 1887-udskrivningen af ​​Thomas ' Bartenders Guide , og det er en fantastisk måde at smagre alle de absinthe, der er genindført til markedet efter forbuddet blev løftet.

Absinthe er den vigtigste ingrediens, og Absinthe Cocktail er en af ​​de reneste måder at nyde det på. Denne opskrift er meget ens i smag og virkning som den traditionelle metode til at drikke absint ved hjælp af en sukkerrør og absint ske.

Jeg finder det interessant, at anisette også bruges, fordi det fordobler anisaroma. Hvis du vil prøve denne drink, skal du virkelig nyde den sorte lakridsmag, der er anis.

Den anden ting du vil bemærke er, at dette er en meget kort drink, der kommer ind på lidt over 2 ounces. Det er dog en stærk i både smag og effekt.

Hvad du skal bruge

  • 1 ounce absinthe
  • 1 ounce isvand
  • 2 bindestreger
  • 2 bindestreger Angostura bitters

Sådan gøres det

  1. Hæld absinten, anisetten og bitterene ind i en cocktail shaker.
  2. Tilsæt langsomt iskoldt vand, derefter is.
  3. Ryst kraftigt.
  4. Træ i et cocktailglas.
Vurder denne opskrift Jeg kan ikke lide det her. Det er ikke det værste. Sikker på, dette vil gøre. Jeg er en fan-ville anbefale. Fantastiske! Jeg elsker det! Tak for din bedømmelse!