10 Nemme weeknight middage

Bevæbnet med disse opskrifter, vil du kunne få aftensmad på bordet hurtigt - og det bedste er, at din familie vil elske det.

• 01 af 10

  Klassisk pølse og peberfrugter

  

  Denne klassiske robust smagsret skål er altid et hit ved bordet. Det kan serveres som med en blandet grøn salat og fransk brød eller som fyldning til slibemaskiner eller kalzoner.

• 02 af 10 Easy Chicken Marsala

  

  De fleste kylling Marsala opskrifter kalder på, at kyllingen skal smides ud tynd før madlavning, men denne kylling Marsala opskrift bruger hele brystet til en fugtig og lettere version. Kylling Marsala er en klassisk skål i italiensk-amerikanske restauranter, og nu kan du lave en lækker version derhjemme.
• 03 af 10 Steak Fajitas

  

  Bøf Fajitas. Getty

  Bøf fajitas er hurtige og nemme at montere. Marinerer kødet natten over gør det ømt og smagfuldt. Dette er en sjov skål at tjene, fordi alle kan lave deres egne ved hjælp af toppings af deres valg.
  
• 04 af 10 Easy Citron Chicken

  

  Kylling Picatta. Getty Images

  Den friske, rene smag af citronkylling er god serveret hele året rundt. Citron gør meget for kylling som det gør for fisk som du vil se med denne opskrift. Citronen skinner igennem og fremhæver også de andre smag i denne skål. Den bedste del om denne citronkyllingrecept er, at den er klar i løbet af 30 minutter, og det kan også nemt fordobles for at fodre mere.

  Fortsæt til 5 af 10 nedenfor.
• 05 af 10 Hvidløg citron rejer med pasta

  

  K. Kingsley

  Denne garlicky rejer opskrift er enkel, lækker og så let at gøre, at det hurtigt bliver en af ​​dine go-to retter. Skønheden i denne skål er, at den kan serveres på mange måder: kastet med pasta som det er her, eller over ris, couscous eller almindeligt med en side af skorpefyldt krydderurt. I hvert fald jeg serverer denne skål, er det altid ramt

• 06 af 10 Grillet laks med Mango Salsa

  

  Foto (c) John Mitzewich

  Mango salsa er en meget populær topping til grillet laks i restauranter, men ikke så almindelig hos hjemme, hvilket er en skam, da det er så nemt at gøre det godt. Den tropiske og tangy topping er et perfekt match med røgfisk.

• 07 af 10

  Kylling Fettuccine Alfredo

  

  Kylling Fettuccine Alfredo Opskrift. Foto (c) John Mitzewich

  Kylling fettuccine Alfredo er let at lave hjemme, og denne opskrift bruger ikke smør og erstatter noget af cremen med kylling bouillon til en lidt lettere, men lige så lækker version. Må ikke gøre dette, medmindre du har den ægte Parmigiano-Reggiano ost!

• 08 af 10 Tyrkiet Burgere

  

  Grillede Tyrkiet Burgere. Getty

  Sig farvel til tørre og smagløse kalkun burgere. Disse får et øget smag fra Dijon sennep, ketchup, oliven og Worcestershire sauce-som også gør dem fugtige og saftige.Serveres på en ristet rulle, børstet med mere sennep og toppet med skivede tomater og salat til et let og tilfredsstillende sommermåltid. Og når du har mestret denne opskrift, prøv en af ​​variationerne: Spicy Mexican, Curried eller Greek-Style Tyrkiet Burgers.

  Fortsæt til 9 af 10 nedenfor.
• 09 af 10 Rigatoni med Asparges Pesto

  

  Rigatoni med Asparges Pesto. Getty Images

  Alle tænker på basilikum først, når de hører ordet "pesto", men det kan laves med en række ingredienser, som asparges. Asparges smager godt i pesto, især når man bruger frisk spyd. For at gøre opskriften lidt ekstra speciel, tilsæt et pund mellemstore eller store rejer, grillet eller sauteret, til pastaen med pesto.

• 10 af 10 Grillede Rib-Eye Steaks

  

  Rib-Eye Steak. Getty

  Beef rib-eye steaks er ømme og lækre, men denne sødt tørre marinade kan give enhver bøf en elevator. Lav et stort parti tørt gnid og opbevar lufttæt på et køligt, tørt sted. Det er også godt gnides på svinekød, kylling eller kalkun.