Frisk ferskenbrødrecept lavet med nødder og krydderier

Der er ikke noget som en god og saftig fersken. De er de allerbedste, når du bider ind i dem, og saften dræber ned på din hage. Det er den slags fersken du vil have til denne opskrift. Hvis du ikke kan få den slags, kan du bruge dåse eller frosne ferskner. Hvis du gør det, foreslår jeg at tilføje en teskefuld fersken ekstrakt for at tilføje mere smag til brød.

Hvad du skal bruge

• 2 kopper mel
• 1 tsk bagepulver
• 1 tsk bagepulver
• 1/2 tsk salt
• 1 tsk ingefær (eller kanel)
• 1 kop hakket pecannoner (eller valnødder, let ristet)
• 1/2 kop smør (blødgjort)
• 1 3/4 kopper sukker
• 2 æg
• 1 tsk vanille
• 2 1/4 kopper ferskner og pureed)

Sådan gøres det

1. Ovnen opvarmes til 325F.
2. Fedt og mel to 9x5 brødpander.
3. I en stor skål, kombineres med en wire whisk mel, bagepulver, bagepulver, salt, ingefær og hakket nødder. Sæt til side.
4. I en stor skål creme smør og sukker. Rør i æggene, en ad gangen blander godt efter hver tilsætning. Derefter omrøres vaniljen og tilsæt pureen til de våde ingredienser.
5. Tilsæt melblandingen en halv kop ad gangen. Bland alt indtil bare fugtet.

1. Delfter fordel batteriet mellem de to pander.
2. Bages til brødens brød i mindst 1 time eller indtil testen er færdig. Cool i panderne i 10 minutter på et trådstativ. Skær brødene ud på et stativ til fuldstændig afkøling.
   

Noter:

Konserveret eller fuldstændigt optøet, frosne ferskner kan anvendes, men begge skal drænes, før de bliver pureeret. Hvis de ikke er drænet, bliver brødet for vådt og kan aldrig helt bage.

Vurder denne opskrift Jeg kan ikke lide det her. Det er ikke det værste. Sikker på, dette vil gøre. Jeg er en fan-ville anbefale. Fantastiske! Jeg elsker det! Tak for din bedømmelse!