Let Maple Bagt Ham Opskrift

Denne ahornsbagt skinke er lavet med en fuldt kogt skinke og en simpel ahornsirupglasur. Skinke er basted med ahornsirup. En sauce lavet med grynetørre, sennep og Worcestershire sauce serveres med skinke.

Dette er en let og smagfuld skinke, perfekt til enhver ferie middag menu. Og glem ikke de rester. Planlæg at bruge skinkebenet til en bønne- eller ærtsuppe. Brug den ekstra skinke skåret eller skåret i sandwicher, gryderetter eller med bønner, og nyd skiver i dine morgenkager eller med et solidt æg morgenmad.

Se også:

Langsom Komfur Trækham

Nembagt Ham med Maple og Brown Sugar Glaze

Du skal bruge

• 1 fuldt kogt skinke , ca. 7 til 8 pund
• 1 kop ren ahornsirup
• 2 spiseskefulde mel
• 1 1/2 tsk tilberedt sennep
• 1 kop vand
• 2 teskefulde Worcestershire sauce

Sådan gøres det

1. Forvarm ovnen til 325 F.
2. Placer skinke på et stativ i en lavet stegepande.
3. Bages i den forvarmede ovn i 1 time.
4. Hæld pandejuice i en lille gryde og køl hurtigt i fryseren, indtil fedtet er steget til toppen og størknet.
5. Hæld ahornsirupen over skinke og returner den til ovnen. Bages 30 minutter længere, bage en gang med sirup fra bunden af ​​panden.
6. Tag pølseskålen med dråber fra fryseren. Fjern og kassér det faste fedt på toppen af ​​dryppingen. Pisk i melet og lavet sennep til glat. Pisk i 1 kop vand og Worcestershire sauce. Sæt til side.

1. Forøg ovnens temperatur til 375 F. Bage skinke med dråber. Bages skinke i ca. 15 minutter længere, eller indtil kødtermometer registrerer 140 F. Indsæt øjeblikkelig læse- eller kødtermometer i den tykkeste del af kød, uden at berøre knoglen.
2. Fjern skinke til et skærebræt og lad det stå 15 minutter før udskæring.
3. Tilsæt de resterende dråber til gryden. Kog over medium varme, whisking ofte. Kog forsigtigt saucen i 3 minutter, indtil den er fortykket og reduceret.
4. Overfør sauce til en sovsbåd eller en anden lille serveringsskål og server sammen med den udskårne skinke.

Serverer 8 til 10 med rester.

Ekspert Tips

• For et traditionelt festligt udseende, når du hælder ahornsirupen over skinkeen (trin 5), arranger ananas skiver over skinke og fastgør med tandstikkere eller helttær. Hvis du ønsker det, skal du placere en maraschino-kirsebær i midten af ​​hver ananasring og fastgør med tandstikker. Bages i 30 minutter, roster en gang med pandefedtet. Fortsæt med opskriften fra trin 6.

Du kan også godt lide

Bagt skinke med simpel ferskenferske glasur

skinke med cola og maple glasur

Vurder denne opskrift Jeg kan ikke lide dette overhovedet.Det er ikke det værste. Sikker på, dette vil gøre. Jeg er en fan-ville anbefale. Fantastiske! Jeg elsker det! Tak for din bedømmelse!