Dobbelt Chokolade Fudge Torte
How To Make The Ultimate Chocolate Cake (September 2024)
Her er en opskrift på dig chocoholics derude. Ikke alene får du en sund hjælp af chokolade i torte, men det er også toppet med en dyb mørk chokolade ganache. Sørg for at spise langsomt for at nyde alt det chokolade godhed.
1 2/3 kopper semisweet chokoladechips
- 3/4 kop smør
- 1/4 kop usødet kakaopulver
- 1 tsk instant kaffe (eller espressopulver) < 5 store æg
- 1 kop sukker
- 1 kop mørk chokoladechips
- 1/2 kop tyk fløde
- Sådan gøres det
Sæt smørret i en dobbeltkedel over det simmerende vand. Tilsæt chokoladechips til panden. Når begge smør og chips er smeltet, vis dem til godt kombineret.
Næste, visp i kakao og kaffepulver. Cool chokoladeblandingen i mindst 10 minutter.Smør æggene og sukkeret i en stor skål, indtil den er tyk, ca. 6 minutter med en elektrisk eller stativblander. Tilsæt en lille mængde af chokoladeblandingen til ægblandingen. Rør hurtigt i. Fold resten af chokoladeblandingen sammen. Rør ind i en figur 8 mode. Hæld batteren i tilberedt gryde.
Bage torte i 42 minutter. En kage test skal komme ud lidt våd, så man ikke over bage torte. Kold i panden på et bageplade i mindst en time. Centret kan falde lidt. Hvis midten falder, skal du trykke ned kanterne for at være lige med midten af torte. Tag en smørkniv og skære rundt om kanten af panden for at løsne kagen fra siderne. Fjern siderne af springform pan. Skyd kagen ud af bundens bund til en serveringsplade. Fjern eventuelt pergamentpapiret under denne proces, hvis det er muligt. Cool torte helt inden du tilføjer ganache.
Mens torte køler, skal du lave ganache. Anbring de mørke chokoladechips i en mellemstor skål og sæt til side. Varm fløden på ovnen eller i mikrobølgeovnen, indtil den bobler rundt om kanterne. Pas på ikke at koge eller brænde det. Når cremen er dampende, og der er bobler rundt om kanterne, hæld den over de mørke chokoladechips i skålen. Dæk skålen med plastfolie og sæt til side i 15 minutter. Rør til blandingen er glat. Hæld glasur over torte i midten. Glat toppen med en spatel.For en dejlig effekt, lad det dryppe ned langs siderne af torte. Køle det afdækket, indtil glasuret er indstillet. Det tager cirka en time. Serveres med frisk frisk flødeskum.
Vurder denne opskrift
Jeg kan ikke lide det her. Det er ikke det værste. Sikker på, dette vil gøre.Jeg er en fan-ville anbefale. Fantastiske! Jeg elsker det! Tak for din bedømmelse!
Pave de chokolade brasiliansk chokolade torte
Denne elegante dessert indeholder lag med vanilje konditorcreme, rig chokolade pudding og søde damefingerkager, en brasiliansk stil tiramisu.
Dobbelt Chokolade Chip Muffins
Dobbelt Chokolade Chip Muffins er lidt sødt, dekadent og den perfekte morgenmad eller snack!
Dobbelt Dobbelt Fire Patch Quilt Blok Mønster
Prøv dette Quilt Quilt-mønster med Double Four Patch til at sy quiltblokke med omvendte stier. Lav et parti for at eksperimentere med layout muligheder.
