Mælkfri Glutenfri Pizza Opskrift

Denne glutenfrie mælkefri pizzaopskrift er enkel nok til at forberede sig til hverdage, men kan være så dekorativ som du gerne vil.

Brug en simpel hjemmelavet pizza sauce, bedstemors favoritopskrift eller en god marinara du hentede i butikken. Med hensyn til påfyldninger: Lad dine smagsløg regere. Nogle favoriserede kombinationer er angivet nedenfor.

Denne opskrift er egnet til mælkefri, ægfri, vegansk og glutenfri diæt, men som med enhver opskrift beregnet til personer med allergi eller kostbegrænsninger, skal du læse alle næringsmærker omhyggeligt for at sikre, at de indeholder ikke skjulte mælkeafledte ingredienser (eller andre allergener, hvis disse gælder for dig).

Til Dejen:

• 1 kop vand (varm, plus så meget som 1/4 kop mere om nødvendigt)
• 1 spsk tør aktiv gær
• 2 spiseskefulde sukker (uberørt sukkerrør eller hvid)
• 3 kopper glutenfri mel (universal som King Arthur's)
• 1 tsk havsalt
• 1/2 tsk bagepulver
• 1 spiseplads olivenolie
• Til Pizza:
• 1/2 til 1 kopesaus (opkøbt eller hjemmelavet)
• 8 ounce mejeriprodukter (shredded, såsom Daiya eller anden mælkefri ost af din præference)
• Valgfrit: Alle grøntsager du kan lide

Sådan gøres det

Lav dejen

Ovnen opvarmes til 375 F. Smør en bageplade eller pizzapande let.

1. I en stor blandeskål kombineres varmt vand, gær og sukker, omrøring for at blande. Lad blandingen sidde i ca. 5 minutter.
2. Kombiner glutenfri mel, havsalt og bagepulver i en separat skål. Tilsæt olivenolie og melblandingen til gærblandingen, og bland den til en blød dej danner og tilsæt mere vand 1 spsk ad gangen, hvis det er nødvendigt.

Saml og bage pizzaen

Tryk dejen i en bold med dine hænder. Placer bolden i den tilberedte pande eller bagpladen og arbejde fra midten, tryk dejen med dine hænder eller en rullestift og flad til ca. 1/8-tommer til 1/4 tommer tynd. (Dette kan være en form, du vil have, men hold det tyndt!)

1. Placer gryden i ovnen i 7 til 10 minutter, eller indtil der kommer et par revner på overfladen.
2. Fjern panden fra ovnen. Brug en ske, spred pizza saucen på pizza skorpe, efterlader en 1/2-inch margin rundt om kanterne.
3. Top generøst med mælkefri ost og veggies. (Bør skorpen med lidt olivenolie her, hvis du vil have en mørkere skorpe.)
4. Placer tilbage i ovnen i 20 til 30 minutter eller indtil skorpeen tørrer. Fjern fra ovn.
5. Lad pizza afkøle lidt før servering. Tjene varmt.
6. Populære Topping Kombinationer

Hvis du er stumped på, hvordan du kan toppen af ​​din smukt mejerifri og glutenfri skabelse, er her nogle ideer:

Daiya (eller anden makuleret mælkefri ost), broccolifloretter , sorte oliven

• Daiya, stegt hvidløg, soltørrede tomater, friske tomater, friske basilikumblad
• Daiya, hakket paprika, hakkede løg, friske urter, marinerede artiskokhjerter
• Vurder denne opskrift

I kan ikke lide dette overhovedet.Det er ikke det værste. Sikker på, dette vil gøre. Jeg er en fan-ville anbefale. Fantastiske! Jeg elsker det! Tak for din bedømmelse!