Crockpot kylling med røget paprika opskrift

Røget paprika giver kyllingen en lækker, røgfuld smag. Dette er et let one-pot-måltid til at forberede den langsomme komfur.

Hvad du får brug for

• 4 udbenede kyllingebrysthalvdeler
• 2 pund små hvide kartofler, skrællet og skåret i 1 tommer kuber
• 2 mellemstore gulerødder, skåret i stykker
• 1 medium løg, skåret i tynde kiler
• 1 tsk tørrede persilleflager eller 1 spsk friskhakket persille
• 1 tsk salt
• 1/4 tsk peber
• 4 spisesmelt smeltet smør, delt
• 2 spiseskefulde spansk røget paprika < 1 spsk citronsaft
• 1 tsk Worcestershire sauce
• 1 spsk honning
• Dash salt
• Dash cumin

Sådan gøres det

Vask kylling og klapp tørret. Kombiner kartofler, gulerødder og løgkil i en 4- til 6-kvart langsomt komfur med persille, 1 tsk salt, 1/4 tsk peber og 2 spsk smeltet smør; smid væk.

1. Kombiner de resterende 2 spiseskefulde smør med røget paprika, citronsaft, Worcestershire sauce, honning, et strejf salt og en spidsskive af spidskommen. Gnid kyllingebryst med paprikablandingen; arrangere grøntsager.

Dæk og kog på HØJ i 3 1/2 til 4 1/2 timer, eller på LAV i 7 til 9 timer, indtil kyllingen er kogt igennem og grøntsager er ømme.