Crockpot Calico Bønner Opskrift med Bacon og Ground Beef

Disse storslåede og smagfuldt bønner gør en fabelagtig sideskål til at servere med grill eller tage dem sammen til en fest eller potluck i den langsomme komfur. Jeg serverer altid denne eller en lignende bønnemad med trukket svinekød eller trukket kylling.

De bagtede bønner er en vigtig bestanddel af denne skål på grund af den smag, de tilføjer, men du kan ændre de andre typer dåsebønner. Se tipsene til nogle substitutionsideer.

Disse bønner kan også være en side skål. Tilsæt mere oksekød til en bedre middagskål og server dem med coleslaw og varmbagt majsbrød eller kiks.

Relateret opskrift: Honningbagte bønner med jordbundsfrø

Hvad du har brug for

• 8 ounce bacon, ca. 10 til 12 skiver
• 1 til 1 1/2 pund magert kød, 85% eller bedre
• 1 kop hakkede løg (ca. 1 stor løg)
• 1/2 kop lignonsukker, pakket
• 1 spiseskefuld tørrede sennep
• 2 dåser (15 ounce hver) svinekød og bønner, dit yndlingsmærke < 1 kan lima bønner eller smørbønner, drænet
• 1 kan nyrebønner, drænet
• 1/2 kop ketchup eller grillsås
• 1 spsk cider eddike eller hvid eddike
• kosher salt og friskmalet sort peber, til smag

Sådan gøres det

I en stor stegepande over medium-lav varme skal du koge baconet til bare skarpt. * Fjern bacon til papirhåndklæder for at afløb. Lad cirka 2 teskefulde bacon drippings i skillet og kassere de resterende dryppings.

1. Sæt stegepanden tilbage over medium varme og tilsæt bøf og hakkede løg. Kog, omrør og bryd op større stykker, indtil oksekød ikke længere er lyserøde. Med en slidset ske eller spatel skal du overføre kødbedet til langsomt kogeplade.

Tilsæt brunt sukker, tør sennep, svinekød og bønner, de to dåser af drænet bønner, ketchup eller grillsås og eddike. Smag og sæson med kosher salt og friskmalet sort peber.

1. Dæk og lav madlavning på LOW i 3 til 5 timer.
2. *

To måder at tilberede bacon Bagt bacon

- Ovnen varmes til 375 ° F. Læg et ristet bageplade med folie. Arranger baconet i panden og bages i 22 til 26 minutter, eller indtil det er skarpt. Fried Bacon

- Læg baconstrimlerne i en pande og læg dem over medium-lav varme. Når du bemærker, at baconet krøller lidt, skal du vende det over. Fortsæt madlavning, drej lejlighedsvis, indtil brunet. Afhængigt af mængden af ​​bacon, du laver mad, skal du muligvis stege det i batcher. Fjern bacon til papirhåndklæder for at afløb. Tips og variationer

Hvis du har bagt bønner, men du har ikke nyrebønner eller limabønner i dit skafferi, skal du bruge pinto bønner, store nordlige bønner, sorte bønner eller marinebønner. Selv konserverede sorte øjne ærter ville arbejde i denne skål! Se tips og variationer for nogle flere ideer.

• Brug delkornet svinekød eller pølse sammen med jordbiffen.
• Tilsæt 1/2 kop tærte grønne paprika eller en kombination af røde og grønne paprika til stegepanden med løg og kød.