Spanske Almond Cookie Opskrift
How To Make "Brændte Mandler" Candied Almonds - By One Kitchen Episode 342 (September 2024)
Rige, smuldre polvoroner eller mandelkager er en lækker shortbread-stil-cookie, især populær blandt spanierne i juletiden. Du kan finde rå mandler i hoveddelen af dit supermarked - det er bedst at købe i større mængder, da denne opskrift kræver ca. 1 pund mandler.
Flere spanske kageopskrifter
- Spansk Perrunillas Cookie Opskrift
- Nevaditos Cookie Opskrift
- Spansk Vinring Kager
- Traditionelle Spanske Krummet Kager
Hvad du har brug for
- 2 1/4 kop vegetabilsk forkortelse
- 1 1/8 kop sukker
- 2 kopper pulveriseret sukker
- 3 kopper hele rå mandler > 3 2/3 kopper mel
- 1 tsk mandelekstrakt
- 1 tsk kanel
- 1 æggeblomme (valgfri)
- Hvordan man laver det
- Slib mandler i en fødevareprocessor.
- Skær vegetabilsk forkortelse i granuleret og pulveriseret sukker i en stor blandeskål. Tilsæt jorden mandler, mandelekstrakt og kanel og bland.
- Bland mel i en kop ad gangen (blandingen vil virke tør eller smuldret). Du vil måske bruge din hånd til at blande dejen, mens du tilføjer den sidste kop mel for fuldt ud at indarbejde den i dejblandingen.
- Kog dejen i mindst to timer.
- Når din dej er afkølet, fordel dejen i fire portioner. Brug en del af dejen ad gangen, rul eller form et reb 1 til 1 1/2 inches bredt. Læg rebet på et skærebræt og flad rebet lidt. Skær kablet diagonalt for at lave diamantformede cookies.
- Bages ved 350 ° F i 25-30 minutter på et ikke-smeltet cookieark. Lad dem køle af på cookiearket i 5-10 minutter. Igen vil disse cookies være meget smuldre, så når de køler lidt, skal du forsigtigt fjerne dem ved hjælp af en spatel.
- Vurder denne opskrift
Spanske Sorte Ærter med Tomat Sauce Opskrift
Sorte Ørter med Tomat Sauce lyder måske ikke Spansk, men det er en populær spansk skål og lækker, når de er tilberedt med spansk chorizo pølse.
Spanske Kaffe Med Honning (Cafe Con Miel) Opskrift
Cafe Con Miel er en populær spansk kaffeopskrift, der er sødet med honning og krydderier. Lær hvordan du laver denne lækre eftermiddags kaffeopskrift.
Let Almond Bundt Cake Opskrift med Almond-Smags Icing
Denne mandel Bundt kage opskrift er let at lave og bruger mandel til at fylde batteren og drizzles med en mandel-smagret glasur.