Coconut Custard Cream Trifle Opskrift

Selvom kokos er en tropisk frugt, elsker østøerne det og bruger det generøst i desserter, salater og endda supper. Denne dessertbakke kombinerer vaniljesvampekage med kokoskrem, ristet kokos og flødeskum. Saml det i en gennemskinnelig glasskål eller bagværkskål, så de smukke lag er tydelige. Brug sæsonbetonede frugter og frisk mynte til garnering, såsom mandarin appelsiner til efterår eller maraschino kirsebær til jul.

2 spsk majsestivelse

2 spsk vand

• 1 tsk vanille
• 1 1/4 kopper tung piskekrem
• 1/2 kop sukker
• 4 ounces usaltet smør
• 2 1/4 kopper flakket kokosnød (sødet)
• 1/4 kop surkrem
• Svampekage:
• 1
• Ungarsk svampekage
• bagt i en 13x9-tommers pande og afkølet
• Garnér: 2 kopper tung piskekrem (pisket med 2 spiseskefulde superfinsukker) 2 kopper flakket kokos (sødet og ristet) > Valgfrit: Sæsonbestemt frugt
• Valgfrit: Friske mynteblader
• Hvordan man laver det
• Kokosrøddercreme:
• Rør majsstivelse, vand og vanilje i en lille skål for at opløse majsstivelsen.

I en tunge middels gryde bringes 1 1/4 kopper piskekrem, 1/2 kop sukker og smør til kog.

Tilsæt majsstivelsesblanding og kog igen.

Fjern fra varme og rør i 2 1/4 kopper kokosnød.

1. Køle helt.
2. Rør i cremefløde.
3. Dæksel med plastfolie, der rører overfladen af ​​fløden og
4. køles i mindst 2 timer
5. .
7. For at samle trifle: Krummekølet svampekage og lag halvdelen af ​​svampekagekrummerne i bunden af ​​en bagskål. Hæld halvdelen af ​​kokosflødeskrækfladen efterfulgt af halvdelen ristet kokos og en tredjedel af flødeskummen.

Gentag slutningen med den sidste tredjedel af flødeskum på toppen.

Garnér, hvis det ønskes.

1. Køle flere timer før servering.