Chokolade Chip Cookies Med Pekannøtter eller Valnødder

Vidste du, at det anslås, at ca. halvdelen af ​​alle cookies, der er bagt i USA, er chokoladechips? De har været en stor favorit, da chokoladekrumtekager blev skabt af Ruth Wakefield i 1930'erne.

Chokoladechipkager er altid et hit! Dette er en klassisk opskrift lavet med tilsætning af hakkede valnødder eller pekannødder. Opskriften laver et stort parti på ca. 5 til 6 dusin chokoladechipkager.

Se også
Chokolade Chip Havregrynskager
Cowboy Cookies

Hvad du har brug for

• 2 1/2 kopper almindeligt mel
• 1 tsk bagepulver
• 1/2 tsk salt
• 1/2 kop lysebrunt sukker (fast pakket)
• 1 kop sukker
• 2 æg
• 2 teskefler vanilleekstrakt
• 1 kop smør (eller margarine, stuetemperatur)
• 1 pakke (12 ounce eller 2 kopper) semisweet chokoladechips
• Valgfrit: 1 til 2 kopper hakkede valnødder (eller pecannoner)

Sådan gøres det

Opvarm ovnen til 375 ° F (190 ° C / Gas 5). Smør to bageplader let eller rør dem med pergamentpapir eller silikonebagemåtter.

Sigt mel, bagepulver og salt i en stor skål og rør om for at blande. Tilsæt granulerede og brune sukkerarter, æg, vanille og smør.

Med en elektrisk mixer med mellemhastighed, slå blandingen til glat og godt blandet i ca. 1 minut.

Rør chokoladechips og hakkede valnødder eller pekannødder, hvis de bruges.

Sæt ved spiseskefulde ca. 2 inches fra hinanden på de tilberedte bageplader.

Bag kagerne i den forvarmede ovn i 10 til 12 minutter, eller indtil det er brunet.

Fjern chokoladechipkagerne til stativ for at afkøle.

Tips og variationer

• Varier smagene ved at tilføje forskellige typer af småkager. Prøv dem med mælkchokoladechips, en kombination af jordnøddesmør eller smørkød og chokoladechips, eller tilføj nogle toffee chips til ekstra crunch.

Du kan også lide

Ranger Cookies

Basic Chocolate Chip Cookies

Chokolade Walnut Meringue Cookies