Voksende perfekte tomater
VLOG - 1 - se hvor det vokser (Juli 2024)
Indholdsfortegnelse:
Forkæl dig selv med dine egne hjemmelavede tomater friske fra vinstokken
"Der er kun to ting, som penge ikke kan købe. Det er sandt kærlighed og hjemmelavede tomater", skrev sanger-sangskriver Guy Clark. De af jer, der har smagt en lip-smackingly moden tomat frisk fra vinstokken, vil være enige med Clark.
Tomater er den mest populære afgrøde til baghaven - ca. 90 procent af grøntsagsgartnere dyrker dem. Selv folk, der ikke har vegetabilske haver, dyrker tomater. En halv dusin planter, der trives i potter på en solrig dæk, kan levere en familie på fire med en sommer god spisning. Følg disse gardening retningslinjer for din bedste afgrøde endnu.
Plukker den rigtige type
Der findes utallige sorter af tomater, der hver især adskiller sig fra de andre i smag, frugtens størrelse, form og modningstid samt i plantens sygdomsresistens.
For at få en ide om, hvad der er derude, tjek print og online frø kataloger. To gode kilder er
Helt tomater og
Tomat Growers Supply Company; begge har hundreder af sorter.
Lokale planteskoler tilbyder et stadigt voksende udvalg af tomater. Du finder de nyeste sygdomsresistente hybrider sammen med nogle af de gammeldags favoritter, såsom 'Brandywine', værdsat for lækker smag.
Når du beslutter dig for, hvad du skal vokse, skal du vælge sorter, der har vist sig at fungere godt i dit område. Tal med naboer og tjek med din udvidelsestjeneste for at lære de lokale favoritter. Og hvis du er en nybegynder, vælger du i det mindste nogle få sorter, der er udpeget som All-America Selections-vindere. Denne nonprofit-gruppe tester nye sorter over hele landet og tildeler kun dem med enestående vækst og smag. Deres logo vises med plantebeskrivelser i de fleste kataloger.
Det er altid en god idé at eksperimentere med et par planter af flere sorter for at bestemme de ideelle tomater til din have og smagsløg. Desuden er voksende forskellige sorter en forsikringspolitik af slags - en sygdom, der rammer en sort, kan ikke skade de andre. Disse er de kvaliteter at overveje, når du vælger tomater til din have.
Vækstformer. Tomater klassificeres som enten afgørende eller ubestemt. Bestem eller bush sorter vokser til en fastsat højde (fra 18 til 36 in.) Og derefter danne tomater i enderne af deres grene. Alle frugter modner i løbet af en koncentreret periode, normalt inden for fire til seks uger - godt, hvis du laver kasser af tomatsauce. Disse planter behøver ikke nødvendigvis staking, og de sande dværg sorter blandt dem, såsom 'Patio' og 'Tiny Tim' passer perfekt i potter.
Tomatstørrelser spænder fra drue og kirsebær til virkelig kæmpe. Bogstaveligt talt hundredvis af sorter er tilgængelige via frø kataloger og planteskoler
Ubestemt planter vokser, blomstre og frugt hele sæsonen, men de har færre modne tomater på en gang. Planter når 3 til 6 ft eller mere og har brug for staking, så de ikke spredes på jorden.
Der er en undergruppe kaldet semideterminate. Blandt dem er sorter som Bush Big Boy og Husky Gold mere kompakte end ubestemte planter, men de vil producere tomater i fuld størrelse indtil frost. Vælg ubestemte og semideterminære sorter, hvis du vil have en lang, kontinuerlig høst.
Dage til modenhed. Frøkataloger og plantemærker angiver normalt de omtrentlige dage til modenhed fra tidspunktet for transplantation. Du kan bruge dette nummer som vejledning til valg af tidlige, midseason og sene sorter. Hvis du bor hvor somre er korte, dyrker de tidlige modne sorter (52 til 65 dage) dig det bedste skud i en rigelig høst, før frost dræber planterne. Hvis du har en lang, solrig vækstsæson, kan du nok dyrke mest enhver sort, herunder bøfstykketyper, der giver enorme tomater. De kræver typisk 80 dage eller mere at modne. Generelt giver sen-modne sorter større, mere smagfuld end kort-
sæson sorter.
Sygdomsresistens. Variationerne er resistente over for visse sygdomme eller tolererer et almindeligt tomatproblem: verticilliumsvamp (T) og alternaria (A). 'Celebrity' (VFNTA) er et eksempel på en sort med fremragende sygdomsresistens. Voks mindst et par planter med indbygget sygdomsresistens for at være på den sikre side.
• • • Q: Frugt eller grøntsager?
A: Botanisk set er tomater en frugt, den modne æg af en frøplante. Men i 1893 besluttede den amerikanske højesteret, at tomater er en grøntsag, ikke en frugt.
'Early Cascade' bærer moden frugt kun 55 dage efter transplantation. Her understøtter en enkelt stang den høje vin, som er løst fastgjort med garn.
Vækstgrundlag
• Start med sunde planter. Uanset om de er hjemmehørende eller opkøbt, skal planter være korte og træt (6 til 10 tommer). Undgå planter med blomster eller frugt. Du betaler mere for planter i individuelle 4-in. gryder, men de har normalt større rodsystemer end dem, der vokser i cellepakker. Som følge heraf vil de vokse hurtigere efter transplantation.
• Vælg det rigtige websted. Tomater vokser bedst i fuld sol (mindst 8 timer dagligt) og godt drænet jord rig på organisk materiale. Arbejd et par tommer kompost eller dekomponeret gødning i de øvre 6 in. Jord før plantning. Hvis en jordprøve viser pH-værdien under 6, 0, skal du anvende kalk.
• Plant højre. Sæt planter i haven efter faren for frost, og når jordens temperaturer er over 60 ° F. (Erfarne gartnere plejer at plante tidligere og læreplanter for at beskytte dem mod kulde og frost.)
Planter planter 1 1/2 til 3 ft fra hinanden (tættere for bestemte sorter, som spredes mindre). Bred afstand sørger for god luftcirkulation, som modvirker sygdomme.
Plante kimplanter i jorden dybere, end de voksede i deres potter, så de laveste blade ligger lige over jordens niveau. Rødder vil vokse langs længden af den nedgravede stamme, hvilket resulterer i stærkere planter. Og glem ikke at vandre plantede frøplanter.
De fleste eksperter anbefaler gødning ved plantetid. Men gå let på gødningen. I dette tilfælde er mindre det bedste, fordi for meget kvælstofgødning resulterer i kraftige vinstokke med få tomater. Anbefalingen fra Clemson University Extension er ret standard: Hæld omkring 1 pint starteropløsning (2 tbs. 10-10-10 eller 5-10-5 gødning pr. Gallon vand) omkring hver plante.
Der er mange typer af tomatstøtter, herunder hjemmelavede bambustepper (over), stakes med strengstyringer (nedenunder til venstre) og pladsbesparende tomatspiraler (under højre), som koster omkring $ 4, 50 hver
• Støtte planter. Stave eller bur ubestemt planter (som udvikler lange stammer) på tidspunktet for transplantation. Dette holder vinstokke og tomater væk fra jorden, så frugterne bliver større, renere og mindre egnet til at rådne. Støttede planter er også lettere at passe på, og tomater er lettere at høste. Mange geniale systemer til støtte af planter er blevet udtænkt. For at se en prøveudtagning fra enkel at uddybe, læs University of Missouri guide,
Beskæring og træning af tomater.
Den mest almindelige metode er at støtte hver plante med en enkelt solid indsats, 6 til 8 ft høj og mindst 1 tyk. Kør stangen i jorden, ca. 4 i. Fra anlægget. Efterhånden som planten vokser, fastgør dens stængler til staven ved hjælp af kommercielle tomatbånd, strimler af blødt stof eller gammel trusseslange. Lad lidt slap rundt om stilkene. Den generelle ide med staking er at begrænse vinstokke til et par hovedstænger, hvilket kræver regelmæssig beskæring. Støttende tomater i trådcylindre eller -burer er også populære. Denne metode kræver mere arbejde i starten, men der er ikke behov for at beskære eller træne planten.
Spild ikke dine penge på billige kommercielle bur de er for små, og de bryder let fra hinanden og vælter over. I stedet køb ekstra store bur eller lav din egen af betonforstærkningstråd eller galvaniseret trådnet. Sørg for, at hullerne er store nok til at få din hånd igennem til at høste tomater uden at beskadige dem. Du skal bruge ca. 3 fod materiale til hver 1 ft. Diameter på buret. Mål for et bur 24 til 30 in., Og hæk enderne sammen. (Hvis du bruger flere bure, skal du hver især successivt reducere med et par inches, så du kan nest dem inde i hinanden for nem opbevaring.)
Placer burene omkring planterne, og forankre dem med stave, der drives i jorden på en eller to sider. Eller fjern bundkredsløbene på buret og skub stængerne ind i jorden for at få støtte.
• Giv dem TLC. Tomater er ikke en af de afgrøder, du kan plante og glemme. Kontroller jordens fugtighed og giv planter 1 til 1 1/2 tommer vand om ugen, hvis de ikke leveres af regn. Prøv ikke at plaske vand på blade.
Ca. en måned efter plantning - når jorden virkelig er blevet opvarmet - anbring a3 til 4-in. lag af organisk mulch, såsom ukrudt fri halm. Hvis du dækner for tidligt, vil jorden forblive afkølet og forsinke høsten.
Hvis planter stakes, skal du regelmæssigt klemme de små suger, der spire mellem de grønne grene og hovedstænglerne. Skær ikke-en kniv kan sprede sygdom.
Giv alle planter et løft i vækstsæsonen ved at anvende en 5-10-5 eller 5-10-10 gødning i henhold til pakningsvejledningen. Den bedste tid til at befrugte er, når frugter handler om golfbold? Størrelse og igen, når de første tomater er modne.
Og taler om modne, pluk tomater, når de er faste og fuldt farvede. Smag et stykke tid, det er stadig varmt fra solen, og du ved, hvorfor tomater rang nr. 1 med hjemmearbejdere.
• • • Q: Stuck med leggy planter?
A: Korte, plantede planter er bedst til transplantation, men hvis du ikke har andet valg end at plante kimplanter, der er høje og småblade, så prøv denne grøntplantningsmetode: Fjern plantens nedre blade, og lad den øverste bladklynge være på fire til fem blade. Derefter lægger planten på sin side i en skyttegrave og dækker rødderne og barstammen med ca. 3 in. Jord. Fastgør jorden og vandet forsigtigt. Rødder vil vokse langs den begravede stamme.
Friske grøntsagsplanter med dybe rødder, bushy toppe og ingen blomster eller frugt er klar til at plante. Plante tomatplantager dybt med jord op til det første sæt af blade, som angivet af kultivatoren.
Numbers to Know
Kom godt i gang: Start frø indendørs seks til otte uger før den gennemsnitlige sidste frostdato. Eller køb lette, ikke-frugtbare planteskoleplanter lige før plantning.
Jordtype: Optimalt pH-interval er 6, 0 til 6, 8. Plant i godt drænet jord rig på organisk materiale.
Ideel temperatur: 70 ° til 80 ° F, dagtid; 60 ° til 70 ° F om natten.
Lys: Otte timer fuld sol dagligt (nogle eftermiddag skygge i meget
varme klimaer).
Plantning: Rumtransplantationer 1 1/2 til 3 ft fra hinanden.
Gødning: Anvend en 2-in. lag af godt rottet husdyrgødning til jord, før du plantes. Ved plantetid anvende en komplet gødning (5-10-10 eller 5-10-5); gentag når frugter er ca. 1 inch. og igen, når de første frugter er modne.
Vanding: Opretholde ensartet jordfugtighed; 1 til 1 1/2 i. Hver uge.
Mulching: Påfør 3 til 4 in. Organisk klud ca. fire uger efter
omplantning.
Høst: Vælg tomater, når de er faste og fuldt farvede.
BLOSSOM-END ROT skyldes store udsving i jordfugtighed og calciummangel i planten.
Vedligeholdelse
Nedenfor er nogle af de mest almindelige tomatmishadier og hvad du kan gøre ved dem. Kontakt din lokale udvidelsestjeneste for at få hjælp til at diagnosticere disse og andre problemer. Tjek også Insect and Disease Problems of Tomatoes, en online guide fra Texas A & M University.
Blossom-end rot vises først som et lysbrunpunkt, der vender sig til et mørkbrunt, sunket område i bunden af blomsten. Det påvirker både grønne og modne tomater, og skyldes oftest en svingende fugtforsyning, der resulterer i mangel på calcium i planten.
Løsning: Vand regelmæssigt. Overfrugt ikke med nitrogen. Planter, der støttes af bur, har en tendens til at være mindre modtagelige for blossom-end rot end staked planter.
Sunscald vises først som lyse, skinnende blærede områder, der til sidst røber. Den udvikler sig, når tomater pludselig eller kontinuerligt udsættes for direkte sollys. Problemet er mest almindeligt på planter, der mister meget løv enten ved overdreven beskæring eller sygdom.
Løsning: På meget varme, solrige steder bestemmer planten sorter med tætte blade eller dyrker ubestemte tomater i bur uden at beskære dem. Forebygge sygdomme som
beskrevet under "Blights and Leaf Spots".
Sprængning omkring stammen og langs siderne af modningstomater skyldes ofte hurtig frugtvækst, der ofte skyldes en hurtig ændring i jordens fugtighed,
især når vådt vejr følger en tør stavning. For meget kvælstof i jorden bidrager også til problemet.
Løsning: Vælg sorter, der er mindre tilbøjelige til at revne, såsom 'Early Girl', 'Jet Star', 'Roma' og 'Sweet Million'. Hold jorden jævnt fugtig med regelmæssig vanding og mulch. Overfrugt ikke.
Fusarium og verticillium wilts er sygdomme forårsaget af jordbårne svampe. De nederste blade på syge planter bliver gule, vilje og dø. Planter dør for tidligt.
Løsning: Plantebestandige sorter (angivet med bogstaverne F og V efter sortnavnet). Fjern og ødelæg inficerede planter. Roter planter årligt. Eller dyrk planter i en kommerciel pasteuriseret pottemix i sterile beholdere.
Minimere vækstsprækker ved at plante resistente sorter, og hold jordens fugtighed ensartet som frugt udvikler sig.
Tomathornorm
er godt camouflerede 4-i. lange grønne larver. De fortærer tomater, blade og stilke.
Løsning: Håndpluk og ødelæg dem. Eller sprøjt den ikke-toksiske bakteriekontrol Bacillus thuringiensis (solgt som bl.a. BT og Dipel), når hornormene er små. Hvis du finder en hornorm med klynger af små hvide kokoner på ryggen, skal du lade den være alene. Kokonerne tilhører en lille parasitisk hvep, der dræber ormen.
Blads og blade er svampesygdomme, der først rammer de nederste blade. de får brune pletter, bliver gule og til sidst dør. Disse sygdomme spredes langsomt gennem planter og dræber dem.
Løsning: Mulch planter for at forhindre, at vandet sprøjter sygdomssporerne fra jorden til bladene. Ryd op og ødelæg alle syge planter. Rotér afgrøder årligt. I områder, hvor sygdomsproblemer er svære, spray planterne med et forebyggende fungicid, som angivet af din udvidelse eller informeret børnepersonale.
Selv med alle mulige tomatproblemer, hvis du vælger sorter forsigtigt og tager nogle grundlæggende forholdsregler, vil du få masser af tomater til at nyde og ekstramateriale at dele med naboer i sommer. • • • Q: Fungerer berøringsterapi på tomatplanter?
A: Cornell University forskere har fundet ud af, at forsigtigt strøg tomaterplanter producerer lejlighedsvis korte, lette planter, der er mere ønskelige til transplantation. Start stroking, når planterne er 2 1/2 in. Høje og fortsæt indtil transplantation.
En dømt tomathornorm bærer hvide kokoner af braconidhveps, som vil parasitere og i sidste ende dræbe den.
Hvor finder man det
Bliv tomat tester:
Hvis du kan lide ideen om test-voksende tomater og dele hvad du lærer med gartnere overalt, skal du tjekke Internet-tomatbanden. Medlemmer af denne Atlanta-baserede ikke-kommercielle klub modtager frø til forsøg og har adgang til havearbejde eksperter og up-to-date havearbejde oplysninger.
All-America Selections
1311 Butterfield Rd.
Suite 310
Downers Grove, IL 60515-5605
www.all-americaselections.org
630 / 963-0770
Gardener's Supply Company
128 Intervale Rd.
Burlington, VT 05401
www.gardeners.com
800 / 863-1700
Tomat spiraler.
Tomat Growers Supply Company
Boks 2237
Fort Myers, FL 33902
www.tomatogrowers.com
888 / 478-7333
Helt tomater
Rubrik 1626
Augusta, GA 30903-1626
www.totallytomato.com
803 / 663-0016
Achillea - Voksende Yarrow i den flerårige Have
Yarrow kan blive taget for givet, fordi det er sådan en pålidelig, lav pleje, flerårig plante, men disse er funktioner, der gør sin skønhed endnu bedre.
Lantana Planter: Karakteristika, Anvendelser, Voksende Tips
Lantana planter er en tropisk busk og et symbol på Florida landskabspleje, deres salt- tolerance gør dem til en favorit blomst i kysten samfund.
Hvad er de bedst voksende betingelser for bambus?
At lære de bedste vækstbetingelser for bambus, som med andre planter, er nøglen til succes. Jeg diskuterer dens voksende krav i denne artikel.
