Kinesisk Dumpling Dipping Sauce Opskrifter

Kinesiske dumplings, også kendt som Jiaozi, er en hæftefad i kinesisk køkken og kultur. Nogle af mine kedeligste minder fra, da jeg var barn i Taipei, brugte weekend eftermiddage til at lave hundredvis af dumplings, mens jeg drikk kinesisk te sammen med mine bedsteforældre. I virkeligheden gør dumplings en social ting, og mens jeg nu bor i Det Forenede Kongerige, vil jeg tilbringe en eftermiddag med dumplings med min familie, mens du drikker te.

Der findes mange måder at tilberede kinesiske dumplings på med mange forskellige slags fyldstoffer. Du kan finde ud af, hvordan du laver autentiske, grundlæggende, traditionelle slags dumplings fra min artikel "Sådan laver du klassiske kinesiske dumplings". Denne artikel indeholder trinvise procedurer, der viser dig, hvordan du folder dumplings. Selvfølgelig viser denne artikel kun en måde at folde dumplings på. Der er også mange forskellige måder at folde dumplings på, og jeg vil introducere forskellige måder at folde dumplings på i fremtiden.

- 9 -> Opskrifter 1

Dumpling Dipping Sauce

• Opskrift 1 Ingredienser:
• 2 fed hvidløg, knust
• 3 spiseskefulde sojasovs < 2 spsk Kinesisk riseddike
• 2 tsk sesamolie
• 1 tsk hot chili oil
• Opskrift 2
• Hvis du kan lide thailandske smag, kan du lave denne dipping sauce med en thailandsk twist. Denne dipping sauce kan være den perfekte sauce til din dumplings næste gang.
• Opskrift 2 Ingredienser:
• 1 spiseskefuld finhakket frisk chili
• 1 tsk citrongræspuré
• 1 spsk finhakket koriander
• & frac12; limejuice
• & frac12; spisesukker
• 2 spiseskefulde sojasovs
• & frac12; spiseskedesfisksaus
• Opskrift 3
• Denne sauce bruges traditionelt som en dybsaus til kinesiske hotpots, men det er også dejligt at dyppe dine dumplings i. Du kan også tilføje finhakket chili i denne sovs, hvis du kan lide krydret mad.
• Opskrift 3 Ingredienser:
• 1 spsk Kinesisk Shachasauce (沙 茶 醬), også kendt som kinesisk BBQ sauce. Jeg bruger normalt & ldquo; Bulls Head & rdquo; mærke af shacha grill sauce.
• 2 spiseskefulde sojasovs
• 1 spsk finhakket løgløg
• 1 fed hvidløg, hakket det
• par dråbe sesamolie
• 1 tsk sukker
• Opskrift 4
• Dette opskrift bruger taiwansk Hakka stil kumquat sauce. Denne dipping sauce smager sød og sur med en citrus smag fra kumquat. Denne dipping sauce er også fantastisk at gå med kogt kød og kylling.
• Opskrift 4 Ingredienser:
• 1 spiseskefuld Taiwansk Hakka Style Kumquat Sauce
• 1 spiseskefulde sojasovs
• 1 fed hvidløg, hakket det
• 1 tsk sukker
• Sådan gøres det
• Opskrift 1 Procedure:

Kombiner alle ingredienserne. Opbevares i en lukket beholder i køleskabet, indtil den er klar til brug (brug sausen inden for 3 dage).

Opskrift 2 Procedurer:

Kombiner alle ingredienserne. Forlad i mindst 20 minutter før brug. Du kan også opbevare i en lukket beholder i køleskabet, indtil du er klar til brug (brug sausen indenfor 3 dage).

Opskrift 3 Procedurer:

Kombiner alle ingredienserne.

Forlad i mindst 20 minutter før brug. Du kan også opbevare i en lukket beholder i køleskabet, indtil du er klar til brug (brug sausen indenfor 3 dage).

Opskrift 4 Procedurer:

Kombiner alle ingredienserne. Forlad i mindst 20 minutter før brug. Du kan også opbevare i en lukket beholder i køleskabet, indtil du er klar til brug (brug sausen indenfor 3 dage).