Kylling Mozzarella Bage Opskrift med Tomater

I denne hurtige og lækre aftensmadrecept er kyllingebrystet let brunet og derefter bagt med champignon, skivede tomater og mozzarellaost. Vin tilføjer ekstra smag, men kylling bouillon vil også fungere.

Hvad du får brug for

• 4 til 6 kyllingebrysthalvdeler
• salt til smag
• sort peber til smag
• hvidløgspulver til smag
• 1 spsk ekstra jomfruolivenolie
• 2 spiseskefulde smør (delt)
• 8 ounce svampe (skiver)
• 2 til 3 spiseskefulde Marsala-vin (eller hvidvin eller brug kylling bouillon)
• 1 tomat (mellem eller stor skiver)
• 4 til 6 grønne løg (tyndt skåret)
• 8 ounce mozzarellaost (skiver)

Sådan gøres det

1. Smør let på et lavt 2- til 3-kvartsskål. Ovnen opvarmes til 325 F.
2. Pund kyllingebrysthalvdeler mellem plader af plastfolie indtil jævnt udtyndet. Salt og peber begge sider så drys let med hvidløgspulver.
3. I en stor stegepande opvarmes 1 spiseskefuld olivenolie og 1 spsk smør over medium varme. Tilsæt kylling til den opvarmede stegepande; kog i ca. 2 til 3 minutter på hver side, eller indtil den er let brunet.

1. Fjern kyllingen til den tilberedte bageplade. Tilsæt de resterende 1 spiseskefuld smør til stegepanden sammen med vin eller bouillon så sauter svampene til øm og gyldenbrun.
2. Hæld champignonblanding over kylling i bagningsholde. Top med tomater skiver og skiver grønne løg.
3. Placer mozzarella skiver over alle.
4. Bages i 20 til 25 minutter.

Vurder denne opskrift Jeg kan ikke lide det her. Det er ikke det værste. Sikker på, dette vil gøre. Jeg er en fan-ville anbefale. Fantastiske! Jeg elsker det! Tak for din bedømmelse!