Kylling Chow Mein With Soft Noodles Opskrift
How to Make the BEST Chicken Chop Suey - Chinese Food Recipe (September 2024)
I Kina er chow mein lavet med bløde nudler. Til crispy chow mein nudler, tilsæt mere olie end opskriften kræver og kog nudlerne længere for at tørre dem ud. Du kan også følge disse grundlæggende foto instruktioner, hvordan du laver chow mein nudler. Du er velkommen til at bruge rejer eller svinekød i stedet for kylling.
Hvad du får brug for
- 1 pund mungbønnespirer
- 2 udbenede, skinless kyllingebryst, 7 til 8 ounces hver
- Marinade:
- 1 spiseskefulde sauce
- 1 tsk sojasovs
- Salt og peber til smag
- 1 lille stykke (mindre end 1 tsk) majsstivelse
- Sauce:
- 1/4 kop vand eller lavnatrium kylling bouillon
- 1 spiseskefulde sauce > 1 spsk sojasovs
- Salt og peber til smag
- 1 spiseskefulde majsstivelse
- 4 spiseskefulde vand
- Andet:
- 1/2 pund tørt wonton nudler
- 2 medium ribs selleri > 1 pund bok choy eller broccoli
- 1/2 pund friske svampe
- 1 rød peber
- 1/2 rødløg
- 1 grøn løg (løg, løgløg)
- Vegetabilsk olie til stegning og rystegods, efter behov
- 1/4 kop ristet sesamfrø
- Sådan gøres det
Skær kyllingen i tynde strimler. Tilsæt marinade ingredienser, tilsættes majsstivelsen sidst. Mariner kyllingen i 20 til 25 minutter.
- Følgende 3 trin kan udfyldes, mens kyllingen marinerer.
- Tilbered sausen i en lille skål opløs 1 msk majsstivelse med 4 spiseskefulde vand. Pisk vand eller kylling bouillon med østersovs, sojasovs, salt, peber og majsstivelse og vandblanding og sæt til side.
- Blødgør nudlerne ved at placere dem i kogende saltet vand. Dyk i koldt vand for at stoppe tilberedningsprocessen og afløb grundigt.
- Varm en wok eller stegepande over mellem høj og høj varme. Tilsæt 2 spsk olie. Når olien er varm, tilsæt nudlerne. Stek i satser indtil gylden. Fjern nudlerne fra panden.
- Varm 2 spsk olie. Tilsæt løg og kød. Lad kødet brune kort og omrør-steg, indtil rødmen er væk, og kødet er næsten kogt igennem. Fjern kogt kød og løg fra panden.
- Kog resten af grøntsagerne separat, bortset fra den grønne løg, krydder hver med en smule salt, mens det er rostfri, hvis det ønskes.Ved tilberedning af bok choy eller broccoli, tilsættes 1/4 kop vand og dæksel under tilberedning. Fjern hver af grøntsagerne fra gryden, når du er færdig med stegning. Tilsæt mere olie efter behov.
- Giv saucen en hurtig omrøring. Tilsæt alle ingredienserne tilbage i wok, og lav en "brønd" i midten hvis wok til saucen. Tilsæt saucen, omrør hurtigt for at tykke. Bland alt sammen. Rør i de grønne løg. Hæld den kogte grøntsags- og sauceblanding oven på nudlerne. Garn chow mein med de ristede sesamfrø. Tjene varmt.
- Flere Chow Mein Opskrifter
Tofu og Cashew Chow Mein
Tilbage Tyrkiet Chow Mein
Tunfisk Gryde med Chow Mein Noodles Opskrift
Gryn med tunfisk, tun, løg, selleri og fløde af svampesuppe. Eller erstat kartoffelchips til nudlerne.
Chow Mein Noodle Birds Nest Cookies Opskrift
Disse enkle chow mein noodle fuglens nest cookies laves med semisweet chokoladechips, jordnøddesmør, chow mein nudler og jordnødder.
Fugle Nest Chow Mein Noodles Opskrift til påske
Her er en opskrift på Birds Nest Candy lavet med chow mein nudler til påske. Denne nemme at lave godbidder er en god dekoration til din påskebord.