Festlige champagne og mousserende vine

Getty Images / DNY59

Intet siger "fejre" som en god flaske latter! Uanset om du er på udkig efter en champagne eller mousserende vin for at bringe nytår, skål et ægteskab eller simpelthen at nyde en skål smørret popcorn, er der mange muligheder på lige så mange prispoint. Her er nogle solide mousserende vinvalg.

• 01 af 12 Piper-Heidsieck Brut Cuvée NV (FR)

  Hvis du er på udkig efter en komplet fransk champagne til at nippe og fejre nytår, så kig ikke længere end Piper -Heidsieck non-vintage Brut. Dette er en smuk boblende med den rigtige blanding af yeasty noter og zesty citrus, velforvaltet levende frugt og røget mineral, engagerende luksus og praktisk tilgængelighed, alt sammen pakket ind i en enkelt flaske fejring. Tilbyder elegance, solid struktur, rige teksturer, et medium krop med fine bobler og efterbehandling med renhed og … MERE persistence, denne Brut er et perfekt valg til ristning.

  Pol Roger Brut NV (FR)
• Pol Roger Non-Vintage Brut er en knogletør, bygget på lige store mængder af Chardonnay, Pinot Noir og Pinot Meunier og præsenterer en forbløffende udlevering varm bagt krydderi, søde blomster og ubestridelige citrus dufte på næsen. På ganen forventer frisk citrus til at debut igen med tart nuancer af Granny Smith æble, en hvirvel af dybtliggende minerality og en løbende elegance. Målet er rundt og vedholdende.
  - 9 ->
  03 af 12 Gloria Ferrer Blanc de Noirs (CA)
• Denne dejlige cuvée er bygget på 92% Pinot Noir og 8% Chardonnay og bærer modne jordbærfrugter jordet i varme krydderier og rige kremede teksturer med en hvirvel af vanille og toasty noter. Et perfekt valg til at servere en række appetitvækkere. Denne ekstremt fødevenlige boblende vil blande og blande sig med alt fra røget laks inspireret hors d'oeuvres til sushi og lam eller svinemager.
  04 of 12 Veuve Clicquot Brut Champagne (FR)
• Veuve Clicquot Brut er en klassisk champagne, der er rimeligt prissat og fuld af duftende smag. Tjek stenfrugten og nutty notatet på ganen og den glitrende kombination af mineralitet og mundvandende surhed på overfladen. Hvis du har været på udkig efter at prøve den "rigtige aftale" i Champagne-eventyr uden at betale top dollar, er dette et besøg værd.
  Fortsæt til 5 af 12 nedenfor. 05 of 12 Chandon Blanc de Noirs (CA)
• Blanc de noirs (eller en hvidvin lavet af røde druer) byder på masser af moden rød frugt til at engagere aromaterne og ganenprofilen. Begynder med lyst kirsebær og et strejf jordbær, mens det omslutter en afrundet midtergom og en vedholdende, velholdt finish.

  06 af 12 Freixenet Sparkling Cordon Negro Brut NV (Spanien)

• En af Spaniens mest elskede mousserende vine, Freixenet Sparkling Cordon Negro Brut bringer en blanding af tre særprægede spanske druer: Macabeo, Xarel-Lo og Parellada.Velafbalanceret surhed gør det muligt for frugten at skinne med citron, lime og grønt æble, der afrunder blandingen.

  07 af 12 J Vineyards Brut Rose (CA)

• Mens mange er bekendt med J Vineyards Russian River Valley Cuvée 20, er denne stellar Brut Rose lavet med Pinot Noir fans i tankerne. Bære 66% Pinot Noir, 33% Chardonnay og 1% Pinot Meunier ved 12. 5% alkohol, forventer en livlig, alsidig og velforvaltet rødbrunfarvet brut. Visning af elegant rød kirsebærfrugt, med en smidge af jordbær og lyse, engagerende surhedsgrad, efterfulgt af en dvælende, bestemt tørt finish.

  08 af 12 Mumm Napa Cuvée M NV (CA)

• Vi elsker jordbærkomponenterne i denne sparkler med masser af citrus nuancer til at gå hånd i hånd med den livlige surhed og overordnede elegante stil og struktur i denne velkendte prissat boblende fra Napa Valley.

  Fortsæt til 9 af 12 nedenfor.

  09 of 12 Perrier Jouët "Grand Brut" Champagne NV (FR)
• Altid elegant, godt prissat og spændende over med en kogt blanding af grønt æble, citrus og fersken omhyggeligt indhyllet i toasty, friskbagt brød nuancer, denne store brut fra Perrier-Jouet er en go-to-flaske til alt hvad der kræver en fest. Perfekt til parring med røget laks og lox, bagt brie toppet med frugttemaer eller nødder og krydderier og appetitvækkere med en anstændig dosis fløde eller smør, saldoen, surhedsgraden og boblerne i denne brut skåret gennem tunge retter med lethed afslørende. ekstraordinære parringer i uventede steder.

  10 af 12 Bollinger Brut Special Cuvée (FR)

• Tjek de æble skarpe og friskbagte brødaromaer på næsen. Derefter er der den engagerende gane kombination af citrus og æble mingling med mundvandende surhed på finish. En guldstandard i champagne på mellemniveau, der tilbyder essensen af ​​sandblå fransk champagne uden den øverste prisfastsættelse.
  11 af 12 Pommery Brut Royal Champagne (FR)
• Pommery Brut Royal er en hæfteklamme for værdibobling fra Champagne. Rig, moden og elegant med citrusfrugt, der gør det oprindelige show, efterfulgt af et strejf af æble og pære forseglet med toasty vanilletoner.

  12 af 12 Roederer Estate Brut NV (CA)

• De varme dufte af krydderieret, bagt æbletærte dominerer næsen af ​​Roederer Estate Brut mousserende vin. 60% Chardonnay, 40% Pinot Noir af dyrkede frugter, giver betydelig kompleksitet og en livlig blanding af pære-, citrus- og kirsebærfrugtfrugter til ganenes forkant i en bølge af vanilje og toasty gærfuld karakter. Medium-bodied med en dybde og finesse, der går langt ud over prisen point, dette er en top-notch boblende til ferien og enhver dag. Par med røget laks, … MERE østers, hummer, en række rige hors d'oeuvres eller sushi.