Appel- og abrikosfyldt svinekødrecept
The Annoying Orange (September 2024)
Denne opskrift giver ikke kun en smuk udseende af svinekød, men kombinationen af frugtsmag fra tårnet Granny Smith-æble og appelsinens sødme kombineret med de italienske krydderier gør dette et lækkert måltid. Uanset om du bruger en kul- eller gasgrill, er denne opskrift faktisk lettere end den lyder. Grilletiden er forholdsvis kort på grund af den varme lodning lavet på grillen for at karamelisere overfladen af stege.
- 9 ->Hvad du får brug for
- 2 pund / 900 g svinekødsteg
- 1 Granny Smith æble, skrællet, kværnet og terninger
- 6 tørrede abrikoser, hakket
- 1 / 2 kopp / 120 ml Parmesanost
- 1 spiseske / 15 ml olivenolie
- 1 spiseskefulde / 15 ml hakket frisk salvie (eller 1 tsk / 5 ml tørret salvie)
- 4 fed hvidløg, hakket
- 1 tsk / 5 ml salt
- 1/2 tsk / 2. 5 ml sort peber
Sådan gøres det
Trim svinekroppe af fedt og skede. Butterfly eller roll skære svin loin. Hvis du butterfly det, pund det til omkring 1 tommer tykkelse. Sæson med salt og peber. I en skål kombineres æble, abrikoser, parmesanost, hvidløg og salvie. Bland godt. Spred æbleblandingen over svinekød. Rul flæskens lænde op igen og binde med køkkengarn. Plads strengen omkring 2 inches fra hinanden. Fastgør den fyldte svinekroppe tæt.
Forvarm grill og forberede indirekte grillning. Belæg ydersiden af svinekrogen med olivenolie. Lad den fyldte flæskens lakesteg sidde i ca. 15 til 20 minutter, før du lægger den på grillen.
Sæt den fyldte svinekød over den direkte varme på grillen for at brune ydersiden. Rul så hele overfladen får ca. 2 minutter direkte varme. Overfør til den indirekte del af grillen og fortsæt grilling i ca. 30 minutter. Tjek for doneness med et øjeblikkeligt læst kødtermometer. Husk at tage flere aflæsninger fra svinekroppens centrum og overveje det laveste til at være præcise. Når den indre temperatur af stege når 165 grader, er den færdig.
Fjern det fyldte svinekødsteg fra grillen. Lad stå i ca. 5 minutter, og skær derefter svinekød i lige skiver ende til ende. Gør skiverne omkring 1 tommer tykke og brug en meget skarp kniv, så du kan få et godt stykke, der viser spiralen af det fyldte svinekød.
Vurder denne opskrift Jeg kan ikke lide det her. Det er ikke det værste. Sikker på, dette vil gøre. Jeg er en fan-ville anbefale. Fantastiske! Jeg elsker det! Tak for din bedømmelse!8 Bedste mundvandende grillede svinekødrecept
Disse bedste grillede svinekødsopskrifter er lækre og nemme, herunder Southwest Pork Tenderloin, Svinekoteletter med Melon og meget mere.
Sorte øje ærter med svinekødrecept
Lav disse smagfuldt sortørede ærter til et hverdagsmåltid eller til nyt Årets frokost eller middag. Ærterne er simret med svinekød og bacon.
Kinesiske grønne bønner og svinekødrecept
Kinesisk grønne bønner med sød svinekød - szechuan konserveret grøntsag, krydret wth chili pulver, tilføjer en distinkt smag til dette let at lave opskrift.
