Alberta Sæsonbestemte Frugt og Grøntsager
Velkommen til BogTube - videopodcast af Lindhardt og Ringhof (Juli 2024)
Alberts vækstsæson er relativt kort, men mange landmænd bruger hulhuse, drivhuse og andre metoder til at udvide høsttiden, så du kan godt finde lokale agurker i november og andre dejlige oddities. Under alle omstændigheder kan vinteropbevaring og rodgrøntsager holde dig i lokale produkter hele vinteren lang. Tilgængeligheden varierer selvfølgelig ud fra din placering i den store provins samt de særlige forhold hver sæson.
Juli til oktober (dette er høstsæsonen, hvor forskellige sorter udvælges på forskellige tidspunkter, da æbler er opbevaringsvenlige, kan du måske finde lokale versioner i måneder efter høst)ASPARAGUS
, maj og juni (brugen af hoophuse kan tvinge disse til at dukke op tidligere om foråret, så hold øje åbne) Juli til september
BEETS, juli til marts
, juli og august BLUEBERRIES
, juli og august
BROCOLLI , Juni til oktober
, september til november (hvis du køber dem på markeder, kan du finde dem stadig på stilken - samtidig med at de er slående og bekvemme, tag dem ud af stilken, luk dem løst i plastik og pop dem i køleskabet en gang du kommer hjem til det bedste lager) Juli til marts
juli til marts
CAULIFLOWER, juli til september
, august og september
CHERRIES , juli
CORN
, juli til september CUCUMBERS
, juli til september , juli til september
GREENS , juni til oktober
LETTUCE
, juni til september huse og andre metoder kan i høj grad udvide salens vækstsæson, så hvis du ser dem på andre tidspunkter, skal du spørge) , juni til september
PEARS , august til oktober
, juni igennem september
, juli til september , juni til oktober (som med æbler høstes kartofler over en temmelig lang tid og kan derefter opbevares i kølerum endnu længere, så du kan se lokalt dyrkede kartofler til rådighed gennem vinteren)
august til november
, juni til august
, juli til september
RHUBARB , juni til august
, august til marts
Juli og august
stenblade , juni i September
TOMATOER
, juni til september
, august til marts WILD MUSHROOMS
, forår til efterår (foragere kan bringe disse lovelies til markedet - hvilke slags dukker op, når det afhænger meget af vejret i løbet af året hvis du kender en forager, er de de, der spørger, hvad de kan forvente denne sæson) VINTER SQUASH
, august til februar
, juli til september (blomsterne kommer til sæson lidt tidligere ved, at du er interesseret i at købe dem, da nogle gange bliver de bare kastet!)
Forberedelsesvejledning til frugt og grøntsager Bogstaver A-G
Søger information om friske frugter og grøntsager? Få tips til forberedelse og opskrifter til brug af friske frugter og grøntsager.
Georgien Sæsonbestemte Frugt og Grønt Guide
Hvad er der i sæson i Georgien? Se, hvilke frugter og grøntsager vokser i hvilke tider af året i staten Georgia.
Dyrk frugt og grøntsager overalt
Med kloge strategier kan du øge din egen høst i enhver størrelse udendørs rum
