De nemmeste sommer måltider at lave

Prøv disse lette sommerforretter, fra friske salater og sandwich til burgere og hurtigt grillet fisk og skaldyr. Plus, de hjælper med at slå varmen.

• 01 af 05 The Cobb Salad

  

  sbrogan / Getty Images

  Dette er en "sammensat" salat, hvilket betyder, at ingredienserne er arrangeret på salaten, i modsætning til at alle smides sammen. Oprindeligt var det en måde for restauranten at simpelthen bruge resterne, men det blev snart Brown Derbys mest populære skål.

• 02 af 05 Bedste Burgere

  

  Hamburger. Getty

  Her er en simpel opskrift på den bedste saftige burger samt et udvalg af påfyldninger og flere muligheder for madlavning, herunder grillning, stegning og broiling. Her er et tip: Der er ingen mening i at forsøge at opbygge en bedre burger, hvis du ikke starter med det rigtige fundament.
• 03 af 05 Southwestern Corn Salad

  

  Southwestern Corn Salad. Foto (c) John Mitzewich

  Sig farvel til kedelig salat. Denne nemme version pakket med sydvestlige smag er let og forfriskende og kommer hurtigt sammen.
• 04 af 05 Grillet tomat, bacon og ost Sandwich

  

  Tomat Jam og Bacon Grillet Ost. Grillet ost Socialt

  I min bog er den bedste grillede ost den gooey slags, der drypper med ost. Kombiner det med skarpe bacon og stegte tomater og resultatet i en himmelsk sandwich. Avocado ville også gøre en flot tilføjelse til denne sandwich, blot tilføj et par bare modne skiver før grilling.

  Fortsæt til 5 af 5 nedenfor.
• 05 af 05 Grillet Hvidløg-Citron Flank Steak

  

  Grillet Flank Steak. Getty

  Flank steak er et relativt billigt kød af kød, der nyder godt af marinering. Den lemony-hvidløg marinade tilføjer en smag lift til kødet plus fungerer som en tenderizer. Plus, jeg har inkluderet nogle marinade variationer nedenfor, herunder asiatisk ingefær, grill, hvidløg og frisk tymme og krydret sennep