Frugt Cobbler Opskrifter til enhver lejlighed

Diana Rattray

Cobblers er en favorit familie dessert i de fleste områder i syd. Damon Lee Fowler, i "Klassisk Southern Cooking", sporer den første trykte sydlige opskrift af skålen til Lettice Bryans "The Housewife of Kentucky" fra 1839. Den skomagerlignende dybopskålsrecept blev kaldt "skåret og kom igen." Efter 1860'erne var "skomager" ordet til desserten, og opskrifterne for det blev almindeligt.

Betragtes ikke som en dekorativ dessert, har skomagerne normalt en tyk kikslignende skorpe med fyldning af frugt.

Nogle versioner er indeholdt i skorpe, mens andre har en kiks eller krumtapning. Frugt kan være friske, frosne eller dåse, og sørg for at servere din varme eller kolde frugtscobbler med pisket topping eller flødeskum, tunge creme eller is.

Her er nogle opskrifter til cobblers, herunder nogle yndlingsferskencobblers, bærcobblers, æblecobblers og meget mere. Også links til andre frugt desserter, herunder crisps, crunches, spænder og meget mere.

Udvalgte Opskrifter

• Krydderfiskeblade
• Ned Hjem Frisk Pebercobbler
• Frisk Pebercobler med Creme Pastry Crust
• Enhver Sæsonferskenskomager med Biscuit Crust
• Frisk Cherry Cobbler
• Southern Sweet Potato Cobbler
• Nem Rabarber Cobbler Med Kiks Topping
• Blueberry Cobbler Med Biscuit-Like Topping
• Blackberry og Apple Cobbler
• Cherry Cobbler med Crumb Topping
• Hjemmelavet Cherry Cobbler Med Cake Batter Topping > Hurtig og nem ferskencobbler
• Ferskencobbler med Crumble Topping
• ->

Frugtcobbler

• Classic Apple Cobbler
• Skillet Blackberry Cobbler
• Ferskendumplings Dessert
• Fersk Mango Cobbler
• Ferskenfrugtcobbler
• Nem Individual Cherry Cobblers < Joan's Easy Peach Cobbler