Melmeløs Chokoladekage Kakaopulver Opskrift

Flourless chokoladekage er på hver "chocoholics" liste over yndlings desserter. Det er et udsnit af ren chokolade godhed - tæt, mørkt og dekadent. Der er kun et problem med denne flourless chokoladekage opskrift - det er så nemt, du kan ende med at gøre det oftere, end du burde!

Hvad du får brug for

• 3 store æg
• 3/4 kop hvidt sukker
• 4 ounces semisweet chokolade, hakket
• 1 stav (1/2 kop) usaltet smør
• 1 / 2 kop kakaopulver
• saltklemme
• 1 tsk vanilleekstrakt

Sådan gøres det

1. Pisk æggene og sukkerne sammen i en blandeskål i 2 minutter, eller indtil det er let og skumagtigt. Sæt chokoladen og smørret i en anden skål, og læg den over en kasserolle med kogende vand, indtil begge er smeltet. Rør for at kombinere.
2. Tilsæt chokoladeblandingen til ægblandingen sammen med kakaopulveret, saltet og vaniljen. Visp indtil alt er kombineret. Smør en 8 tommer rund kagepande og støv godt med kakaopulver. Hæld batteren i den tilberedte pande.

1. Bages i forvarmet 300 grader Farenhøjde. ovn i 30 minutter. Fjern og lad afkøle i gryden i 15 minutter. Omdrej dig på et trådstativ og lad det køle af. Kan støves med yderligere kakaopulver, hvis det ønskes. Køles indtil det er klar til at tjene.