Let Beef Cube Steak med løg og svamp opskrifter

Denne enkle bøfcube-bøfrecept er ikke kun hurtig, men det kan være meget budgetvenligt.

Cube steaks er dele af top- eller bundrunde, der er blevet tenderet ved at blive kørt gennem en speciel maskine. Overkog ikke kiksbøf!
Dette var en skål, min bedstemor lavede til sin hårdtarbejdende stålmands mand. Hun vil stege kødet hurtigt og servere det med karameliserede løg. Hvis hun havde svampe, gik de også ind i stegepanden. Det er et godt måltid til denne dag.

2 spsk smør

2 store løg (skiver)

• Valgfri: 1 pund svampe
• 4 (6 ounce) (skiver)
• Dash salt
• Sådan gøres det

Sæsekubbenstager generøst med salt og peber. Smelt smør i en stor stegepande og tilsæt løg. Når de er gennemskinnelige, tilsæt svampene, hvis de bruges, og saut i 10 minutter eller indtil løgene har karameliseret og svampe er næsten kogte, og vandet er næsten fordampet.

Skub grøntsagerne til den ene side, og tilsæt kubebagene (i partier om nødvendigt) og tilsæt mere smør, hvis det er nødvendigt. Stek stejlene hurtigt - ca. 2 til 3 minutter pr. Side - eller indtil færdig.

2. Dele kube bøffer med karameliserede løg og svampe på opvarmede tallerkener og dryss eventuelle akkumulerede juice over kødet. Server med rugbrød og kogte kartofler eller Mos kartofler.

Cubing Technique

1. I modsætning til hvad du måske tror, ​​er cubing en teknik, ikke et stykke bøf. Cubing er processen med at køre enhver hård kødkød, det være sig oksekød, svinekød, vildtlevende eller andet protein, gennem en maskine, der skærer gennem hård senge i et krydsfarvemønster og giver kødet et kuberet udseende og dermed dets navn.

Flere Cube Steak Opskrifter

Flæskekoteletter med Tomater og Svampe Opskrift:

Brug ternet svinekød i denne opskrift, der koger på komfuret sammen med svampe, tomater og kapers. Serveres over ris eller pasta med sidesalat.

• Tyrkiet Koteletter Marsala Opskrift: Spørg din kødmand til at kage kalkun koteletter til denne lækre, lækker skål fleshed ud med svampe og Marsala vin.
• Klassisk kalvekød Parmesan Opskrift: Kubede kalvekødstykker kan bruges i denne klassiske skål, hvor kødet er paneret, stegt og derefter bagt.
• Mushroom Minute Steaks Opskrift: Denne nemme beef cube steak indeholder champignon og løg og tager kun 25 minutter fra start til slut.
• Cube Steak Casserole Opskrift: Bøfterube, kartofler og gulerødder bages med fløde champignon og fløde af kyllingesupper til en lækker gryde.
• Land Fried Cubed Steak Opskrift: Oksekød i denne opskrift er melet, dyppet i kærnemælk og kiks og stegt i en stegepande.
• Langsom komfur Cube Steak Stew Opskrift: Denne skål kan boble væk lykkeligt i en langsom komfur, mens du har tendens til andre ting.Brug nye kartofler, konserveret majs og pakket sovsblanding til en nem middag.