Original Dafne Martini Opskrift med Pære Vodka

Dafne Martini er en af ​​mine yndlingsblå martinier. Jeg lavede det, da jeg eksperimenterede med pærinfunderede vodkaer kort efter at de først ramte markedet. Det blev hurtigt en favorit i min bar og er siden blevet helt ramt blandt frugtagtig martini elskere.

Der er to forskellige smagsoplevelser, der er mulige med denne drink, afhængigt af den gin du vælger. Til en lys og forfriskende Dafne Martini foretrækker jeg aromatikerne fra Bombay Safir, selvom jeg også nyder frugtagre gins som Tanqueray Rangpur. Boodles, Bulldog og Martin Miller tager denne drink til tørrersiden. Det er alt et spørgsmål om, hvad du er i humør til på det tidspunkt.

Jeg kan også lide at spille med garnishen. Det spænder fra en citron twist til et par friske blåbær. Jordbær, kirsebær, lime, orange … næsten enhver garnish vil fungere.

Hvad du får brug for

• 1 1/2 ounce gin
• 1 1/2 ounce pære vodka
• 1/2 ounce blå curacao
• 1/2 ounce tør vermouth
• Dash of orange bitters

Sådan gøres det

1. Hæld væskerne og vermouthen i en cocktail shaker med is.
2. Ryst godt.
3. Træ i et godt kølet cocktailglas.
4. Tilføj et dash orange bitters.

Sjov Fakta: Personlig inspiration er den perfekte måde at finde et navn på din cocktail på, og det er hvad der skete med Dafne Martini. Inspireret af min smoking-katts elegance navngav jeg denne drink efter hende. Det er derfor, jeg valgte 'f' og stav det Dafne i stedet for Daphne (en 'korrekt' stavemåde).

Hvor stærk er Dafne Martini?

Denne smukke blå cocktail ser alt sødt og uskyldigt ud, men hun kan bedrage. Bemærk, at min Dafne Martini er lavet helt af spiritus, og som de fleste martinier kan denne smitte op på dig.

I gennemsnit kan du forvente, at Dafne Martini har et alkoholindhold på ca. 31% ABV (62 bevis). Det stemmer helt overens med den oprindelige Vodka Martini.

Vurder denne opskrift Jeg kan ikke lide det her. Det er ikke det værste. Sikker på, dette vil gøre. Jeg er en fan-ville anbefale. Fantastiske! Jeg elsker det! Tak for din bedømmelse!