Chokolade Dessert Opskrifter til Valentinsdag

Intet siger kærlighed som: "Jeg bagt det selv." Imponér din valentine med en af ​​disse lækre chokolade desserter.

• 01 af 04 sort og hvid chokolade cheesecake

  

  sort og hvid chokolade cheesecake. Kelly Cline

  Denne dessert kombinerer to af mine yndlings ting: ostekage og chokolade. Hvid chokolade og mørk chokolade bruges til at skabe en skøn kontrast i farve og smag. Nestle Chocolatier mørk chokolade chips fungerer meget godt i denne opskrift. Du kan også hugge op med en bar mørk chokolade, eller hvis du foretrækker det, kan du bruge halv sød chokolade.

• 02 af 04 Chokolade Lava Cake med Cherry Sauce og Vanilla Ice Cream

  

  Smelt Chokolade Lava Cakes. Mary Ellen Bartley / Getty Images

  Chokolade Lava Kager er såkaldte fordi kageens centrum er en tyk flydende chokolade og oser ud, når den skæres, som smeltet lava. Disse gør en stor overraskelse dessert, og selv om det er ret nemt at lave, vil imponere dine gæster. Chokoladesmakten er intens (især hvis du bruger bittersød), så jeg kan lide at servere den med vaniljeis for at afbalancere smagen.
• 03 of 04 Fudgy Brownies

  

  Støv brownies med issukker. Foto © Ruth Hornby Photography / Getty Images

  Lækre og fugtige, disse brownies er helt sikkert til chokoladeelskere. Tyk og rig, disse brownies ligner mere fudge end kage.
• 04 of 04 Flourless Chocolate Cake med Creme Anglaise

  

  Flourless Chocolate Cake. Rob Melnychuk / Getty Images

  Flourless chokoladekage er en smukt rig dessert. Du finder den på menuen på mange fornemme restauranter, men det er ret nemt at lave. Nemmere end de fleste almindelige kager i virkeligheden, fordi hvis det er undercooked, vil det have en dejlig fudgy tekstur i modsætning til sogginess af en undercooked mel kage. Jeg kan godt lide at servere dette med creme anglaise. Vanille og chokolade komplimenterer hinanden naturligt, og du får en god kontrast i temperaturer og teksturer.