Chokolade Chip Sour Cream Kaffekage Opskrift
Chokoladecookies med M&Ms (September 2024)
Denne søde, fugtige Sour Cream Coffee Cake er lagdelt med chokolade, brunt sukker og kanelknaske. Giora Shimoni siger, at det er "en af min svigersønnets mange specialiteter. Og jeg siger ikke bare det for at score point!" Det er en flot tilføjelse til brunch eller Yom Kippur-break-menuer, eller som en pot luck-take-along.
Miri's Recept Testing Notes og Tips:
Sprinkling nogle af topping i bunden af gryden som instrueret gjorde det vanskeligt at unmold kagen pænt. Hvis du er bekymret for kageudseendet, kan du ønske at springe over det lag og reducere mængden af topping lidt.
Sørg for at bruge en stor Bundt-pande, så kagen ikke overløb. Hvis du vælger fedt med smør i stedet for non-stick spray, skal du bruge et papirhåndklæde eller wienerbrød til at komme ind i sprækkerne - kagen bliver lettere at frigive, når den er bagt.
Opdateret af Miri Rotkovitz
Hvad du får brug for
- Til chokolade kanel Swirl og Topping:
- 1 kop brunt sukker
- 1 kop mini chokolade chips
- 2 spiseskefulde kanel
- Til kagen:
- 2 kopper mel
- 2 teskefulde bagepulver
- 1 tsk bagepulver
- 1/8 tsk salt
- 1 1/2 picks smør (blødgjort til stuetemperatur)
- 1 kop sukker
- 2 store æg
- 1 tsk vanilleekstrakt
- 1 kop syrlig fløde
Sådan gøres det
- Forvarm ovnen til 350 F.
- Smør og mel en bundtpande eller spray med non-stick spray.
- I en medium skål kaster du sammen det brune sukker, chokoladechips og kanel. Sæt til side.
- I en blandeskål, visp eller sigt sammen melet, bagepulveret, bagepulver og salt.
- I en anden stor skål, brug elektriske beaters eller en stand mixer til at fløde sammen smør og sukker. Tilsæt æg og vanille og beat indtil glat.
- I 3 tilføjelser hver afveksle mellem tilsætning af mel og sure creme til smør-sukkerblandingen, og efter hvert tilsætningsbeslag slås der. Fortsæt blanding indtil glat. Batteriet vil være meget tykt.
- Stænk 1/4 af chokolade kanel på toppen af bundtpanden
- Skyll halvdelen af smeten i bundtpanden, glat med en spatel. Stænk jævnt med halvdelen af de resterende topping. Tilsæt resten af røret og glat det med en spatel. Stænk resten af topping blandingen over smeten.
- Bages i den forvarmede ovn i 45 til 50 minutter, eller indtil kagen er gylden rundt om kanterne, og en tester indsat i midten kommer ud ren.
- Kold kagen i panden på et trådstativ.
- Kør en forskudt spatel mellem kagen og panden for at løsne og inverter kagen over en kageplade og fjern panden til at tjene.
Kosher Blueberry Sour Cream Kaffekage Opskrift
En kosheropskrift på Blueberry Sour Cream Coffee Cake med en sur flødekød, et bånd af blåbær og en kanelcrumb-topping.
Chokolade Chip Cheesecake med Chokolade Topping Opskrift
Chokolade Chips Cheesecake med flødeost og en chokolade wafer cookie crumb skorpe. Chokolade ganache dækker toppen af ostekagen.
Chokolade Sour Cream Cupcakes Opskrift
Trang Chokolade Cupcakes? Disse lækre chokolade cupcakes er lavet med kakao, creme fraiche, æg og vanille. Brug smør i disse cupcakes.