Chili med cheddarost opskrift

Chili er nogle gange bedre dagen efter at du har lavet det, hvilket betyder, at det er den perfekte skål at fremstille og genopvarme til frokost eller middag. Denne chili med cheddar ost opskrift er ligetil men lækker; ligesom mor plejede at gøre det.

Skarp, hvid Cheddarost er min favorit garniture, men enhver Cheddar vil arbejde.

Hvad du får brug for

• 2 løg (hakket)
• 2 fed hvidløg (skrællet og finhakket)
• 1 pund kødkød (eller kalkun)
• 2 teskefulde spidskommen
• 1 / 4 tsk cayenne peber
• 1 1/2 tsk salt
• 1 kop vand
• 1 kan chili (4 ounce kan, mild, grøn, tærte)
• 2 dåser pinto bønner (15 ounce dåser, drænet men ikke skyllet)
• 1 kan nyrebønner (15 ounce kan, drænet men ikke skyllet)
• 2 dåser tomater (15 ounce dåser, terninger)
• 2 spiseskefersyre (finhakket eller koriander)
• 1 / 3 pund ost (skarp hvid Cheddar, revet)

Hvordan man laver det

1. I en stor gryde skal du saa løg i 1 tsk olie i et par minutter, indtil det begynder at blødgøre. Tilsæt oksekød og hvidløg. Hæld kødkød op i mindre stykker som det koger. Tilsæt spidskommen, cayenne peber og salt.
2. Når malet oksekød ikke længere er lyserød, tilsæt vand, chili, bønner, tomater og persille eller koriander.
3. Kog med lavt varme i en time med låget delvist på. Rør lejlighedsvis.
4. Serveres garneret med revet cheddar og hakket persille eller koriander.

Chili og Cheddar Oste opskrift af Jennifer Meier

Vurder denne Opskrift Jeg kan ikke lide det her. Det er ikke det værste. Sikker på, dette vil gøre. Jeg er en fan-ville anbefale. Fantastiske! Jeg elsker det! Tak for din bedømmelse!