Flettet sabbat (3 æg Challah) brødrecept

Sabbatbrød, også kendt som challah, er et traditionelt jødisk brød, der er lavet for at fejre historien om at vandre gennem ørkenen i 40 år og manna, der faldt fra himlen før hver sabbat, der blev holdt Israels folk lever i live.

Sabbatsbrød er et lækkert hvidt brød lavet med 3 æg. Det kan gøres i overensstemmelse med religiøse overholdelser, eller det kan bruges som en middag eller picnic brød.

Hvad du får brug for

• 1 spiseskefuld aktiv gær
• 1 1/3 kopper vand (varm)
• 1 spsk sukker
• 2 teskefulde salt
• 3 spiseskefulde vegetabilsk olie (eller forkortelse)
• 3 medium æg (let slået)
• 5 kopper brødmel
• 1 æggeblomme (let slået)
• Garnér: Valmuefrø

Hvordan man laver det >

Bland i store skåle sammen gær, vand, sukker og salt. Rør i vegetabilsk olie og æg. Bland i tilstrækkeligt brødmel til at gøre en tyk dej, der kan knædes med hånden. Vend dejen ud på bordet og ælt i 8 minutter. Sæt dejen i smurt skål og drej dejen i skålen, så toppen også er let smurt. Dæk med rent køkkenhåndklæde og lad op for 1 time i et varmt, trækfrit sted.

Punch down. Vend dejen ud på let melet bræt og udbrød bobler i 5 minutter. Opdele dejen i 6 lige stykker. Sæt 3 stykker til side. Rul de resterende 3 dejstykker mellem dine hænder, hvilket gør 3 striber, omkring 11 til 12 inches lange. Linje strimler side om side på floured board og klemme de øverste ender sammen. Braid strimler og kniv bund slutter sammen. Sæt flettet brød på smurt bagplader og gentag trin for de resterende 3 dejstykker. Dæk brød med køkkenhåndklæde og lad op i et varmt, trækfrit sted i 30 minutter eller indtil fordoblet i løs vægt.

1. Afdæk brød og pensel på æggeblomme. Stænk med valmuefrø. Bages ved 400 grader F i 40 minutter eller indtil brød lyder hult, når det tappes på. Lad brød køle på rack. Server varm.
2. Vurder denne opskrift

Jeg kan ikke lide det her. Det er ikke det værste. Sikker på, dette vil gøre. Jeg er en fan-ville anbefale. Fantastiske! Jeg elsker det! Tak for din bedømmelse!