Blåbær Brød med valnødder eller pekannødder

Denne let fugtige blåbærbrød er en fantastisk måde at nyde friske blåbær på. Brødet kan også laves med frosne blåbær.

Server denne fugtige blåbærløg skåret med en smagsprøve med smagsost eller smør. Prøv dette hurtige kanelsmør eller orange smør.

Se også
Nyd frisk blåbærcrumbcake

Hvad du skal bruge

• 3 kopper almindeligt mel (13 1/2 ounces)
• 1 kop granuleret sukker
• 1 spsk bagepulver
• 1/2 tsk salt
• 1/4 teskefulde bagepulver
• 1 æg (slagte)
• 1 2/3 kopper mælk
• 1/4 kop vegetabilsk olie (canola, saflor eller en anden slags neutral olie)
• 1 tsk vanilleekstrakt > 1 tsk citronskive (fint revet)
• 1 1/2 kopper friske eller frosne blåbær (ubagt)
• 1/2 kop hakkede pekannødder (eller valnødder)

Sådan gøres det

Forvarm ovnen til 350 F.

1. Smør og mel en 9-til-5-ved-3-tommers brødpande; sæt til side.
2. Kombiner mel, sukker, bagepulver, salt og bagepulver i en medium skål. rør med en visp eller ske til at blande grundigt. Lav en brønd i midten og sæt til side.
3. I en anden skål pisk ægget med mælken, vegetabilsk olie og vanilleekstrakten; Tilsæt i brønden i tørre ingredienser. Rør bare, indtil røret er fugtet.

Fold i citronskræl, blåbær og hakkede pekannødder. Sked i tilberedt brødpande. Bages i den forvarmede ovn i 60 til 75 minutter, eller indtil en trætandpinde kommer ud ren, når den sættes i midten af ​​brødet.

1. Cool blåbærbrødet i panden på et stativ. For endnu mere smag skal du pakke brødene i plastfolie eller folie og opbevare i køleskabet natten over.
2. Tips

Hurtige brød skal opbevares i en genlukkelig fødevareopbevaringspose eller beholder. Opbevar et stykke hurtigbrød ved stuetemperatur i op til 4 dage.

• Når der opbevares i en lufttæt beholder, kan der opsamles fugt og gøre brødet blødt. For at undgå dette skal du sørge for at afkøle brødet helt, inden du opbevarer det. Et foldet ark papirpapir i bunden af ​​posen eller beholderen og en anden oven på brødet hjælper med at absorbere overskydende fugt.
• Fryse hurtigt brød i op til 3 måneder.

Giv denne opskrift

Jeg kan ikke lide det her. Det er ikke det værste. Sikker på, dette vil gøre. Jeg er en fan-ville anbefale. Fantastiske! Jeg elsker det! Tak for din bedømmelse!