Kulinariske urter til at smag dine oksekødsretter
Kokken Henrik Boserup rejser i Østrig: Bukkejagt og frisk lever | Video www.austria.info | travel (Juli 2024)
Madlavning med urter kan være en vidunderlig oplevelse for de fleste af os. Hvis du er i tvivl om urt og mad parring eller føler du brug for lidt vejledning, her er mine top kulinariske urter til oksekød opskrifter. At dyrke dine egne urter vil sikre, at dine smagsoplevelser er de friskeste, de kan være. Selvom du tørrer meget af det, du vokser, vil det tørrede urt blive friskere end noget du kan købe i butikken.
- 01 af 05 Basil
tokapic / Pixabay / CC 0Basil er en lys og kraftfuld smag, der passer godt sammen med de dybe smag af oksekødsretter. Delicious kogte i en opskrift, skal du sørge for at tilføje i slutningen af kokken tiden, for at lyse og tilføje en ny facet af smag.
Fordi basilikumet ikke tørrer godt (det kan ofte blive sort og usmageligt, når det tørres), prøv at opbevare det ved at blande med lige nok olie for at gøre en gylle og derefter placere i isterningsbakker til fryse. Når de er frosne, pop dem ud og sæt i en frysepose til at gemme. Bare placér … MERE en kub ind i din sovs eller sauce i slutningen af tilberedningstiden, og opvarm til smeltet.02 af 05 Rosemary
- Judith Haeusler / Getty Images
Rosemary er ikke kun til minde. Piney smagen er en vidunderlig sammenkobling med de undertiden tunge eller fedtede smag, som oksekødsretter kan have.Som en indendørs havenæde kan en rosmarin plante dyrkes ved siden af din komfur ved hjælp af et vækstlys. Fordi rosmarin kan være lidt finicky, må du ikke stole på det naturlige lys i dit værelse for at være tilstrækkeligt. Rosemary fungerer godt, enten tørret eller frisk, … MERE, så hvis du ikke er modig nok til at vokse hele vinteren, så prøv at tørre den og holde tørret rosmarin i glasburer for nem adgang. Selv din hjemmelavede, tørrede rosmarin vil have 10 gange smagen som den mystiske, gamle version fra butikken.
- Isaac Wedin / flickr / CC 2. 0
Salve er en ofte overset urt, medmindre det er helligdage. Dette er for dårligt, da smag af salvie holder sig godt til de stærkere smagsstoffer i en oksekød.Sage vokser godt i en indendørs have. Vær sikker på at give tilstrækkelig belysning, men bortset fra det vil det trives. Vi kan godt lide at vokse salvie i vores Aerogarden lige ved siden af komfuret. Både frisk og tørret salvie smager vidunderligt, så brug enten version i dine bøfrecept.
04 of 05 Thyme
- cookbookman17 / flickr / CC 2. 0
Thyme er synonymt med oksekødsretter. Brug det friskt eller tørt, at tilføje timian vil kun runde smagene og føje dybde, som kun urter kan give. Thyme er let at dyrke indendørs, så følg det fri at bruge det hele tiden, bare dyrk nogle på dit vindueskarme!Fortsæt til 5 af 5 nedenfor.
05 af 05 Persille - MmeEmil / Getty Images
Persille er kommet i sin egen de seneste år. Meget mere end blot en garniture, koge, der er bekendt med denne velsmagende urt, ved, at den kan holde sin smag, hvis den anvendes frisk og tilføjes til slutningen af madlavningen.Fordi det er sådan en langsomt voksende urt, så prøv at købe en frisk persilleplantage sent om sommeren og bringe den indendørs til vinteren i stedet for at transplantere en fra din udendørs have.
10 Skal have kulinariske urter til haven
![10 Skal have kulinariske urter til haven 10 Skal have kulinariske urter til haven](https://i.craftipsblog.com/img//container-gardening-tips-2018/10-must-have-culinary-herbs-for-your-kitchen-garden-11.jpg)
Med så mange vidunderlige urter at plante det det er svært at vælge, hvilken der skal begynde med. Her er 10 fantastiske kulinariske urter for at få din have startet!
Få mest smag ud af tørrede urter
![Få mest smag ud af tørrede urter Få mest smag ud af tørrede urter](https://i.craftipsblog.com/img//seasonings-flavorings-2018/get-most-flavor-out-of-dried-herbs-2.jpg)
Lær hvordan du får mest muligt ud af tørret urter i denne hurtige tip; lære opbevarings tips og hvordan man fortæller når det er tid til at købe en ny flaske.
Hvordan man dyrker kulinariske urter
![Hvordan man dyrker kulinariske urter Hvordan man dyrker kulinariske urter](https://i.craftipsblog.com/img//how/859/how-grow-culinary-herbs.jpg)
Spørg dette gamle hus landskabs entreprenør Roger Cook får en lektion fra gartner Carrie Kelly om voksende urter du kan spise