Køkken renovering inspiration

Et slankt moderne køkken inspireret af billedet af et smukt køkken

Foto af Mark Lund

Foto af Courtesy af New York City Museum

FOTOET: Vandrør i gamle køkkener løb fra kedlen over området

En støvet kælder med spærrede vinduer og et loft på lavhængende vandrør og eksponeret kanalarbejde - næsten ikke det perfekte køkken. Men da køkkendesigneren Joan Picone gik ind i den kedelige stueetage i byhuset i New York City i 1907, havde hun fået lov til at omdanne til et inspirerende køkken, hvor hun øjeblikkeligt blinkede på fortiden.

Hvad der kom til at tænke på var fotografier af århundredskiftet i Manhattan, som Picone, medejer af de udsatte rør og massive varmtvandsbeholdere af disse utilitaristiske kælderarbejder. Så Picone besluttede at kanalisere de gamle sorte og hvide (genoptrykt på disse sider), når de rekonstruerer den forladte kælder af et firetagers byhus for et århundrede siden af ​​en kul- og minedriftbaron.

"Hvis du kigger på køkkener fra slutningen af ​​det 19. århundrede, " siger Picone, "de blev bygget omkring store apparater." Hun besluttede at nærme sig dette køkken på samme måde. Så på Kip's Bay Showhouse (et indskud til indendørs design, der opkræver penge til børneprogrammer i bybyen), vil co-sponsor Electrolux nye linje af rustfrit stålapparater få højdepunktet for yesteryear.

Da et demobesætning begyndte at renovere byhuskælderen, håbede de at finde spor af et gammelt køkken. Men i de sidste par årtier har huset været brugt som kontorlokaler - endda kælderen, hvor en ruderet indvendig mur opdelte rummet i halvdelen. Denne opstilling inspirerede Picone til at flytte indvendig væggen til at sidde 4 meter ind fra ydervæggen, som går op på en gårdhave, skaber en multiuse mudder med en pottevaske og plads til kæledyrsdele. Som en bonus vil væggen fungere som en skærm for at skjule det værste af det udsatte kanalværk.

Men for det meste var kælderens udsatte indre ikke negative; Picone ønskede faktisk, at entreprenører ikke havde fjernet så meget af det gamle VVS. Hun lod den oprindelige placering af kælderen vandvarmer foreslå startpunktet for kogezonen. Det var her madlavningen ville gå, flankeret af dobbeltovne og en lille bordstol. For at genskabe det flerdimensionale gitter af gamle vandforsyningslinjer, der ville have været til højre for kogepladen, som billederne af århundredgamle køkkener viste - tog hun sprøjtmalede rørledningsrør og lukkeventiler og satte dem til dekorative brug som en pot rack. Den vejrmåne gran og indvendige vægge var også brugere. "Men jeg ønskede ikke, at de skulle se nye ud, " siger hun. Så de blev taget ud, renset med maling tyndere, derefter farvet og belagt med en mat polyurethan.

Picones sidste udfordring var at integrere meget slanke rustfrit stålapparater i det gammeldags kulisse. For at være i overensstemmelse med en æra, hvor tallerkener og glasvarer blev opbevaret i en butlers pantry, forbød Picone øvre frysere. På baggrund af de indbyggede køkkener forblev hun "indpakket" bundskabene og apparaterne i samme flodvaskede sorte granit, kvartsawn hvid eg og hvid marmor, der dækker deres tilstødende overflader og satte dem mod en hvid baggrund (denne belagte med high-tech scrubbable maling).

Med hensyn til ductwork, som i slutningen af ​​projektet stadig løb overhead? Siger Picone: "Det endte faktisk med at være de små elementer, der hjalp bro over fortid og nutid."