Fem minutters chokoladekage opskrift

Denne chokoladekage er en hurtig og nem forberedelse, og den kan bages som en rektangulær enkeltlagskage eller en 2- eller 3-lags kage.

Brug en købt eller hjemmelavet frost til kagen.

Hvad du har brug for

• 1 3/4 kopper universalmal, 8 ounces
• 2 kopper granuleret sukker
• 3/4 kop usødet kakaopulver
• 1 1/2 tsk bagepulver
• 1 1/2 tsk bagepulver
• 1 tsk salt
• 2 store æg
• 1 kop mælk
• 1/2 kop vegetabilsk olie *
• 1 1/2 tsk vanille
• 1 kop kogende vand

Sådan gøres det

1. Opvarm ovnen til 350 F (180 C / Gas 4). Smør og mel en 9-by-13-by-2-tommers bakkepande, to 9-tommers lagkagepander eller tre 8-tommers lagkagepander.
2. Kombiner mel, granulat, kakaopulver, bagepulver, sodavand og salt i en stor blandeskål. rør eller pisk for at blande grundigt. Tilsæt æg, mælk, olie og vanille. Beat med elektrisk mixer på medium hastighed i 2 minutter.
3. Brug en ske, rør i kogende vand, indtil det blandes.

1. Hæld den tynde dej i den tilberedte bageplade (r).
2. Bages i ca. 35 minutter til en rektangulær kage eller 30 til 35 minutter for lag. En træpluk indsat i midten skal komme ren ud.
3. Afkøles i 10 minutter i panden på rack, så fjern fra panden og afkølet helt.
4. Frost som ønsket.
5. Kage er vist med cremet smør frosting.

* Brug en neutral smagsolie, såsom canola, saflor eller grapeseed.